绿色生活｜D2 Place天台农场面世 Farm to Table商场食肆实行中
2022-07-05 00:00 
为响应绿色生活，我们都特别注重食材的新鲜度，如果是知道植物来源及知道整个制作过程，当然会更安心。而最近荔枝角的D2 Place二期就新增设了天台农场，今次天台农场按不同时节，会种植不同的有机农作物，种类多达五十种，包括嫩绿蔬菜类及清甜水果类，还会有香草等，而近年大热的超级植物羽衣甘蓝与黄秋葵均有齐。 
D2 Place天台农场有机植物
咁多新鲜植物当然唔好浪费，而他们希望奉行真正的「Farm to Table」概念，于是与商场的食肆合作，以新鲜收成的农作物入馔，推出快闪之菜色，参与的餐厅包括了D2 Place一期的Little Break、Thai-ger及Food Garden，还有D2 Place二期的荔园·流金岁月及F.A.T. LAB。
除了「Farm to Table」外，他们亦打算举办绿色工作坊及Farm To Market周末农墟市集，工作坊题材多元化，包括自制蛋壳迷你盆栽、香草盆栽及无土种植工作坊等。至于Farm To Market周末农墟市集，则会不定期邀请本地的农友合作，出售本地种植的新鲜农作物及农产品，宣扬低碳生活及支持本地农业发展。想知更多，就要追看D2 Place的社交媒体专页啦。
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