美食车｜面世5年命运倒数最后欢乐时光

2022-05-23 00:00

美食车面世五年，为旅游景点增添趣味和活力，但经历社会运动与疫情，美食车长期没生意，有多个营运者先后亏蚀离场，现只剩下五、六架美食车仍在营业。旅游事务署早前宣布美食车先导计画于6月1日结束，大家不妨趁早去西九文化区打卡买美食，缅怀一下，只因可能再会无期。

现长驻西九文化区

旅游事务署早在2017年2月推出为期两年的美食车先导计画，后因新冠疫情爆发，加上要评估先导计画的发展，政府决定延长该计画至今年6月。美食车开始时推出八个落脚点，包括金紫荆广场、黄大仙庙、尖沙嘴梳士巴利花园和两个主题乐园等，其后增加场地，合共有十六个地点。

当中The Butchers Club美食车的负责人蔡振强（Leo），由2017年开始在不同地点营运，现在主要在西九文化区落脚，这五年为美食车打拼不休。说到美食车先导计画将结束，他显得非常不舍︰「我们五年前开始经营，差不多每个场地都到过，包括观塘海滨、尖沙嘴梳士巴利花园、黄大仙庙，以及两个主题乐园等，并参与本地及国际活动，见证美食车为客人带来的欢乐，一旦结束，难免不舍。」虽然美食车经营者曾向当局反映希望继续营运下去，但至今仍未收到延期通知，Leo也说不感乐观，「我们会尽最后努力，为客人带来美食和回忆！」

Leo在经营美食车前，当了十年西餐主厨，亦参加过大型美食活动，所以对经营美食车极感兴趣，「香港一直缺少富特色的美食活动，美食车不但为客人带来各式美食，还有一种休闲的感觉，当初生意也不俗，假日常有人龙，一天曾卖出近百个汉堡包，但社会运动期间及疫情初期几乎没有生意，我们经历了一次又一次风波，最近终于有好转，但可能又要跟大家告别了。」

最初参与美食车先导计画共有十五个单位，有些中途离场交还牌照，有些已没经营一段日子，现时还营运的只有五、六架美食车，The Butchers Club算是最长情的美食车之一，即使人流较少的日子亦会开档，「除非天气很差，我们才关门，希望开得一天得一天。」由于西九文化区艺术公园一带没太多食肆，所以现时约有五架美食车停泊该区。

尝美馔打卡留倩影

另一长驻西九文化区的美食车为「大师兄」，主打港式小食，店主Sai Cheung曾主力在迪士尼乐园开档，不过疫情下乐园经常关闭，所以最近都转战西九文化区。「这里气氛不错，加上香港人现时不能出外旅行，所以每逢假日便很热闹。我们都想将美食车翻新，但知道留下机会不高，暂时不会再花钱了。」Sai带点感慨地说。

运输署在去年底，修订美食车车辆牌照条款，列明「不得用作美食车先导计画下的美食车以外的用途」，即一旦计画结束或美食车退出，车辆便不会获运输署续发商用车辆牌照，将不能在马路行驶。至于今年6月后，能否再见到美食车，也是未知之数，大家有空不妨去缅怀一下吧。