澳洲｜塔斯曼尼亚朗塞斯顿 荣膺全球第49个创意城市美食之都

恭喜澳洲塔斯曼尼亚第二大城朗塞斯顿（Launceston）及塔斯曼尼亚北部（Northern Tasmania），因为联合国教科文组织（UNESCO）刚把上述地方列为创意城市网络（UCCN）美食范畴的新成员，成为全球第四十九个创意城市美食之都（Creative City of Gastronomy），这是继维多利亚州班迪哥（Bendigo）后、第二个澳洲城市及地区取得有关殊荣。

据悉能够被选中，全因当地除有优质海产、牛肉及果物，还要整个地区饮食业都符合入选准则，达到以食物传递人与文化和环境的关系，有关条件包括拥有多元特色和活力的美食社区、在传统烹调方法中使用本土食材、利用现代工业和科技维持制造传统美食及令其得以发展，以及尊重环境和推广本地食材可持续发展等等。

疫后有机会来到当地寻味，包括逢星期六上午营业及专售当地农产品的Harvest丰收市场、在Silo河旁边的塔斯曼尼亚州最佳餐厅Stillwater、每年2月首个星期五、六、日举行的Festivale美食节、沿着塔玛河两岸的环形旅游品酒路线Tamar Valley Wine Route，以及即将迎来当造季节的草莓及黑松露的游园之旅，悉数不可错过呢！
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