保证学童饭餐质量 教育部:校方负责人要同枱用膳

内地近期发生多宗学校或幼儿园食品存在卫生或质量问题。教育部近期制定了一项规定，其中提及中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，学校的相关负责人需要和学童一起用餐。
据内地媒体报道，教育部、国家市场监管总局和国家生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于4月1日起施行。这一规定将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。
管理规定涉及学校食品安全与营养健康的管理体制、学校职责、食堂及外购食品管理要求及责任追究等内容。规定提及，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。
规定亦明确提出，学校食品安全实行校长、园长负责制。 为加强食堂管理，规定明确，学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以盈利为目的。