【神父失踪】教友送赠乳牛 神乐院曾生产「十字牌」奶
2019-01-07 08:38
发生神父怀疑行山失踪的大屿山圣母神乐院,曾因生产「十字牌」鲜奶而闻名。
圣母神乐院于1928年建立,前身位于河北省正定河滩,由26名来自察哈尔杨家坪的司铎在1926年成立,隶属熙笃会。后来国共内战,曾多次搬迁,最后于1950年在李博岚院长率领下到港。1956年2月19日正式迁入现址。
60年代初期,一名热心教友给神乐院赠送乳牛,希望能为神父提供鲜奶饮用。神父有见繁殖出来的乳牛生产出幼滑香浓鲜奶,开始将「十字牌」鲜奶供应予希尔顿酒店、当地居民及游客饮用,以回馈社会。
到80年代尾,修士把「十字牌」的经营理念托付给现时神乐院牛奶厂,于元朗建置厂房,之后,神乐院的小企业便停产,只留下牛房遗迹。目前,圣母神乐院仍是「十字牌」鲜奶品牌的持有人及股东,但不参与日常运作。
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