【非洲猪瘟】防患未然抗疫 猪场下月禁用厨馀作饲料

食物及卫生局局长陈肇始今日发表网志，总结过去1年的工作，当中提到防患于未然，做好非洲猪瘟应对措施。

陈肇始指出，内地多个省市近月爆发猪瘟，虽然非洲猪瘟是猪的传染病，不会传染人类，亦不会构成食物安全风险，但由于非洲猪瘟可在短时间传染其他猪只并造成猪只死亡，当局已加强戒备，防范非洲猪瘟传入本港，影响本港的养猪业。

她指出，自本年8月内地出现非洲猪瘟个案以来，食卫局与渔护署、食环署及其下的食物安全中心紧密联系，跟进疫情发展。在过去4个月期间，渔护署和食环署与业内人士保持沟通，逐步落实各项预防措施，如增加业内人士对猪瘟的了解，加强在活猪供应各个环节清洁和消毒工作，尽量确保活猪的供应等。

另外，陈肇始表示，食环署亦早已特别加强所有屠房的清洁和消毒工作，而渔护署亦着力提高本地养猪场的生物保安及防疫措施，包括与养猪户商讨后，已修订饲养猪只牌照的规定，养猪场将于明年1月12日起禁止使用厨馀、餐馀等食物残馀作为饲料。而在实施这措施前，渔护署会巡查猪场，提醒猪场必须将厨馀加热才喂饲猪只。

陈肇始表明，当局会继续与业界合作及密切留意疫情的最新发展，以备作出迅速及有效的应对。