石塘咀街市鲩鱼验出微量孔雀石绿

食物安全中心公布，石塘咀街市一档户抽取的鲩鱼样本含微量孔雀石绿。中心已知会涉事档户上述违规情况，并正跟进有关结果，包括追查问题食物的来源和抽取样本进行化验。中心会继续跟进事件和采取适当行动。

中心发言人表示，中心因应早前有鲩鱼样本及鲩鱼鱼鳔样本验出微量孔雀石绿后，已加强抽检在市面出售的鲩鱼。中心最近从零售层面抽取12个鲩鱼样本进行孔雀石绿检测，发现其中一个从石塘咀街市一档户抽取的鲩鱼样本含微量孔雀石绿，含量为10亿分之0.96，其馀11个样本合格。

食物安全中心指，孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。