高雄餐厅鸭肝扮鹅肝欺客 女老板判刑18个月

以高档食材闻名的高雄铁板烧餐厅「家蒂诺」，去年惊爆鸭肝冒充鹅肝出售丑闻，1对卢姓夫妇花了7,216多元台币（约1,876港元），点了「鱼子酱鹅肝蒸蛋」、「法式松露鹅肝」，不料两道餐的鹅肝都是鸭肝，愤而提告。高雄地院认定「家蒂诺」光是含鹅肝的餐点，总销售额就高达1558万元（约400多万港元），是餐厅主打品项，却欺骗顾客，依诈欺罪判负责人李佩珍18个月徒刑，没收犯罪所得7,216元台币。

去年，一对卢姓夫妇因不满花7216元吃到「鸭肝」怒而提告。餐厅负责人李佩珍辩称，是因鹅肝产地发生禽流感，无法进口鹅肝才用同等级的鸭肝。且菜单上写上法文「foiegras 」（中译：肥肝）依法式料理的习惯，通常泛指肥鸭肝或肥鹅肝，教育训练时也都告知员工，必须在客人点餐时告知。但是，「家蒂诺」吴姓离职主厨踢爆前老板一直以鸭肝代替鹅肝，从2013年开业以来，从未进口鹅肝。

法官认为该餐厅价格高昂，且蓄意以「鸭肝」冒充「鹅肝」，影响消费者权益，依诈欺罪判负责人李佩珍18个月徒刑，没收犯罪所得7,216元台币。