【泰多鸽】华富里政府利诱居民捉鸽搞烹饪大会

2018-05-07 22:07

泰国中部华富里府 (Lop Buri) 一带常有鸽子聚集,情况已影响当地居民日常生活,当局有见及此以奖金鼓励民众捉鸽,更举办「烹鸽大赛」,邀请参赛民众发挥创意开餐。
华富里府估计共有十万只鸽子,政府官员普拉克 (Plaek Thepparak) 指根据统计,鸽子数量逐年增加:「每年鸽子增加4到5倍,除了在当局公室、历史遗址、寺庙和房屋中建筑肆虐随地大便,也对农作物造成威胁。」
普拉克认为「鸽满为患」的情况已严重影响居民生活:「若我们对这一切坐视不管,情况会变得更糟。」普拉克又指,在问题未发酵前,居民可以直接喝用雨水:「不过现在鸽子的粪便导致雨水被污染,居民现在只能自掏腰包买饮用水来喝。」
当局以奖金利诱,鼓励民众捉鸽,每只10泰铢 (约2.5港元),被捕捉的鸽子随后会被送至检疫中心确认是否有疾病。此外,当局也鼓励居民可将鸽子做为料理食材,更举办「烹鸽大赛」,推广民众运用不同的料理手法烹饪。

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