【香港经济】上季食肆总收益升6.6% 购货总额增2.9%

政府统计处发表最新的食肆收益及购货额临时数字。2017年第四季的食肆总收益价值的临时估计为297亿元，按年升6.6%。食肆购货总额的临时估计为95亿元，按年升2.9%。
扣除其间价格变动的影响后，上季食肆总收益的临时估计以数量计较上年同季上升3.9%。
按食肆类别分析，去年第四季按年比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升6.8%及4.2%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升7.2%及4.6%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升5.2%及2.2%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升4.9%及7.7%。杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别上升7.1%及3.6%。
经季节性调整的食肆总收益的临时估，计以价值计及数量计同比分别上升2.9%及2%。
2017年全年的食肆总收益价值的临时估计为1,127亿元。与2016年全年比较，以价值计及数量计分别上升5%及2.3%。同期间，食肆购货总额的临时估计为363亿元，按年上升2.2%。
按食肆类别分析，2017年全年与2016年全年比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升3.8%及1%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升6.3%及3.9%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升5.7%及2.7%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升4.1%及5.2%。杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别上升5.5%及2%。
按月份分析，2017年10月、11月及12月与上年相同月份比较，食肆总收益的临时估计以价值计分别上升7.3%、5.8%及6.6%。
扣除价格变动的影响后，2017年10月、11月及12月与上年相同月份比较，食肆总收益的临时估计以数量计分别上升4.7%、3.3%及3.8%。（nc）