旺角新鲜粮食店冰鲜鸡样本　检出H5禽流感病毒

食环署发言人表示，较早前从旺角一新鲜粮食店一批次的冰鲜鸡（生产日期：2018年1月15日）抽取口咽喉拭子样本作禽流感病毒检测，渔农自然护理署兽医化验所确认一个样本检出H5禽流感病毒。

发言人表示，食环署得悉有关检验结果后，已立即加强巡查涉事处所及要求其进行彻底清洁及消毒，并已向其员工提供衞生教育。调查显示，该处所只销售冰鲜家禽，并无销售活家禽，涉事批次的冰鲜鸡已售罄。由于禽流感病毒不会在冰鲜禽鸟的屠体上繁殖，所以透过妥善处理的冰鲜禽肉感染禽流感的机会很低。

食环署亦根据产品包装上的资料核实货物来源，指示业界暂停采购或销售涉事内地加工厂『惠东县百事盛农牧有限公司』的冰鲜鸡，并邀请内地有关当局协助调查。食环署会因应事件加强抽检家禽。