特许经营者入禀向经营者持牌人索偿

有意特许经营大姆指餐厅的公司，指该食店持有人曾承诺会协助特许经营者建立及营运餐厅，又会协助申请食肆牌照，惟食环署两度因餐厅的逃生安排不达标而拒绝发牌，今年6月餐厅因无牌经营被罚款1.5万元，最终结业。特许经营者入禀高院指控对方疏忽及虚假陈述，遂要求赔偿800多万元损失。 原告为翠悦饮食有限公司，被告分别为创富加盟有限公司，以及其大股东、大姆指餐厅的经营者、持牌人及创办人郑连校。双方于去年11月签订特许经营合约，被告声称原告的将军澳分店在签约后第13星期，可取得临时食肆牌照，半年内可获发正式牌照，但被告两度申请牌照，均因逃生安排不达标而拒绝发牌。 法庭记者:潘琪慧