日本三文鱼「失收」 筑地批发价急升逾五成

日本三文鱼今年「失收」，三文鱼产量少逾三成，东京筑地市场的批发价急升逾五成。 根据北海道渔业管理课数字，截至上月20日，当地有1300多万条三文鱼渔获，较去年同期锐减逾三成。 专家解释，由于北海道沿岸水温于2013至14年较正常低2至3度，令不少鱼苗当时都无法活下来，因而令今年适合食用的4至5岁三文鱼数目大减。 随著三文鱼失收，三文鱼籽价格也趋升，在筑地，9月份的三文鱼籽价格较去年升四成。