意大利一名工厂员工周日在首届意大利芝士饼世界杯(Tiramisu World Cup)中夺标,击败700名对手,制作出最松软滑顺的意大利名点。
逾百名参赛者在特勒维索为期两天的赛事中,以搅拌器和过筛器一决高下,炮制出美味的意大利芝士饼。参赛者分成两组,一组根据原始食谱制作,材料包括手指饼乾、mascarpone芝士、鸡蛋和咖啡等;另一组则发挥创意,添加各式材料,有人加入了士多啤梨和绿茶等材料。
冠军由28岁的齐科勒拉(Andrea Ciccolella)夺得。他正在一家眼镜工厂工作,而他的梦想是成为一名甜品师,开设一间小糕饼店,制作传统手工点心,不花巧,但可口用心。
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