食客盛情难却 鼎爷撇家人中秋照开炉

2017-09-24 19:11

李家鼎为烘焙工房制作月饼,中秋节订单已去到2万盒,其私房菜的预约更排到明年3月,做不停手的鼎爷表示好累,每日都只睡数小时。他称中秋节亦不能和家人过节,因客人盛情难却,更要开6点场应付人潮,笑言有时约了家人都不能赴约。 问到密密做是否无假放?鼎爷称唯有看哪一日可早少少走,就当放假。虽然做得很累,但看到客人食得满意就很开心,赚钱反而是其次。他又说大仔李泳汉都要等到12月才有位食他的私房菜, 笑言亲生仔都要排队,不能打尖。

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