日本进口白米金属杂质含量超标　食安中心指令停售

一个从日本进口的预先包装白米样本，被检出金属杂质镉含量超标，食安中心已经指令有关分销商停售及将有关批次的产品下架，正追查有关产品的分销情况。 受影响的产品为「山形県产特别栽培米つや姫」，分销商为丸巿（香港）有限公司，每包净重二公斤，最佳食用日期为2019年1月20日。食安中心早前透过恒常的食物监察计划抽取上述样本进行检测，结果显示样本含百万分之零点一六的金属杂质镉，超出法例上限的百万分之零点一。 发言人指出，就该样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。中心会通知业界，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康，调查仍然继续。 根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款5万元及监禁6个月。