台北世大运菜单公布　选手吃担仔面咸酥鸡

世界大学运动会将于8月在台北登场，选手村菜单今日首度曝光，将提供台湾特色料理、亚洲料理、欧洲╱地中海料理、清真料理（Halal）、薄饼与意大利粉、素食。 菜单以7天微循环，并设有饮品区、冷食中岛区、水果及面包区，以满足不同文化及赛事差异的选手需求。 台湾世大运发言人杨景棠表示，台湾特色料理提供烧饼油条、小笼汤包、牛肉面、肉圆、咸酥鸡、担仔面等；亚洲料理提供印尼炒面、南洋黄姜饭、蔬菜炒福建面、手抓饭（配辣鱼乾）、烧卖等。 欧洲╱地中海料理则有摩洛哥鱼片塔吉锅、牧羊人派、番茄茴香莎莎酱鱼、德式香肠佐酸菜、沙朗牛扒佐蘑菇等；薄饼与意大利粉有多种口味，包括香芹意大利辣肠酱通心粉、番茄肉酱千层面、烟肉蛋酱意大利粉、夏威夷薄饼、鲜虾芝麻番茄香菜薄饼。 清真料理部分，将依循清真规范选购食材，并有专属厨区，提供认证料理，菜单规划主要为非洲及印度菜肴，如咖喱茄汁炖鸡豆、印度saag gosht（羊肉及菠菜）、香辣腌熏鸡、印度Rogan Josh咖喱羊肉等。 素食则有油炸嫩豆腐佐蔬菜及蘑菇、砂锅豆拌摩洛哥香料、鹰嘴豆咖喱、油炸蔬菜佐辣番茄酱、蒸什锦蔬菜等。