蓝色小龙虾敢吃吗？　水产专家指或是基因突变

龙虾鲜甜味美，很多人都喜欢吃，但蓝色的小龙虾，敢吃吗？江苏省海安县大公镇凌东村一名女村民捉到一只蓝色小龙虾，吸引到周围居民纷纷前来观看拍摄。 小龙虾通体蓝色，连胡须也是蓝色的。由于独树一帜的颜色，与普通的本地小龙虾放在一起显得尤为可爱。据悉，这只单钳子蓝色龙虾是罕见基因变异现象，平均200万只龙虾中才会出现1只。 女村民捉到蓝色小龙虾后饲养了10多天，但是依旧活力四射。一些水产专家表示，有可能是基因突变导致的，但是由于数量极少，并不代表由于环境发生变化导致的。