台东5星级酒店 贮存过期食品原料遭罚款

2017-05-17 12:24

台湾台东县5星级酒店「知本金联世纪酒店」,今日被台湾食品药物管理署公布,其餐厅调理区冰箱、乾货、冷藏、冷冻库房区贮放过期食品原料和调味料,违反食安法规定,卫生单位将处6万元到2亿元罚款。 食药署人员指出,昨天会同台东县卫生局稽查「蜜月四季餐旅购有限公司知本金联世纪酒店分公司(知本金联世纪酒店)」,查获业者餐厅调理区冰箱、乾货、冷藏及冷冻库房区贮放过期食品原料、食品及调味料共13项,包括过期的鲜乳优格、芥末酱、蒸肉粉、果粒果酱,在调理区甚至还发现已经过期半年、用作咖啡拉花用的咖啡螺旋。 食药署也另查核食品良好卫生规范(GHP),发现抽油烟机脏污未定期清洁等10项缺失。现场监督及已责令业者销毁。

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