伦敦办香港非物质文化遗产节　即场示范做端午节粽

「五月初五系龙舟节呀」，制作端午节食品粽子，更卷到伦敦。香港驻伦敦经济贸易办事处，五月十五日在伦敦举行「香港非物质文化遗产节」，更邀请国际知名的华人厨师、餐馆出场英国华人食品的论坛，而且还示范制作端午节食品粽子。 香港非物质文化遗产节是伦敦经贸办庆祝香港特别行政区成立二十周年的活动之一，加强公众对香港文化的认识。首项活动是于五月十五日在伦敦金融城的皇冠假日酒店举办的国际研讨会，探讨英国及香港的中华遗产及食物文化。 研讨会由明爱（伦敦）学院主办、伦敦经贸办支持，主讲嘉宾为非物质文化遗产办事处博物馆馆长邹兴华。此外，研讨会亦举行有关英国华人食品的论坛，讲者包括国际知名的华人厨师谭荣辉及黄瀞亿、大三元董事郭华夏及A.Wong餐馆东主及厨师黄振球。其他环节包括示范制作端午节食品粽子。 香港非物质文化遗产节的其他活动包括：中秋佳节（九月二十一日），其中包括月饼制作及以中秋节为主题的音乐及艺术等项目；及从多角度展现香港非物质文化遗产的免费展览（十一月十五日至二十五日）。 研讨会及启动酒会的主办机构为明爱（伦敦）学院，支持机构包括伦敦经贸办、香港非物质文化遗产办事处、李锦记（欧洲）、伦敦金融城的皇冠假日酒店 及英国航空公司。