特朗普庄园卫生差　厨房被揭13项违规

美国总统特朗普上任后，多次在私人拥有的马阿拉歌庄园款待外国元首，先后包括日本首相安倍晋三和中国国家主席习近平。但庄园厨房却被卫生部门揭发13项违规。 佛罗里达州的卫生督察今年1月底突击检查马阿拉歌庄园的厨房，发现有10宗违规和3宗严重违规，包括储存肉类雪柜的温度未达法例要求，以火腿来说，据悉贮藏温度高达摄氏13.8度，远高于规定的摄氏5度低温，令生鱼生肉潜藏危险。 《迈阿密先锋报》日前率先披露的这份稽查报告的内容，显示主管机关发现，庄园处理生的或未熟鱼肉避免寄生虫滋生的方式不当。餐厅事后要求厨房工作人员要把鱼肉完全煮熟或丢掉。 检查发现，具潜在危险的食物还包括红肉、鸡肉、热狗、汉堡扒及虾子等，贮藏温度全都高于规定。 而在餐厅卫生法规其他较不严重的违规，包括员工洗手槽没有指示标示，而且有一名员工在烹饪时未戴卫生网帽。 当局强调只是恒常检查，并非接获投诉或发生食物安全事故，又指庄园已即时改善违规行为。卫生督察今年底会再突击检查庄园。不过，马阿拉歌管理部门拒绝评论事件。 据报该次检查之后两周，特朗普就在庄园款待日本首相安倍晋三。特朗普自己一月上任以来，更是几乎都在这里度周末。