台为免H5N6禽流感扩散  明起家禽「禁宰禁运」7天  

2017-02-16 16:05

台湾为避免禽传人风险的H5N6禽流感疫情扩散,农委会研拟明天全国实施家禽「禁宰禁运」,若禽场内禽只爆发异常死亡,可立即通报处理。禁宰后市场上将买不到生鲜禽肉,只能靠冷冻库存因应。业者批评农委会「因噎废食」。 指挥官兼农委会主委林聪贤下午公布,2月17日凌晨零时起到24日凌晨零时止,全台家禽禁止移动7天。 林聪贤表示,室内饲养且直接送到屠宰场屠宰的白肉鸡,以及 1日龄的雏鸡不在此限。禽类蛋品如果有经过洗选或熏蒸消毒,并附上特约兽医师开立证明书者,可以运输贩售。 农委会畜牧处统计,库存量及可支撑天数的估计方面,白肉鸡库存量4万吨,可撑3天以上,若库存没有可以靠进口补充;土鸡库存量10万只,可以撑2天。肉鸭库存5000只,可以撑1天,蛋供应无虞,鹅肉则没有库存量。 畜牧处说,万一整体禽产供应不足时,将采替代方案,鼓励吃猪肉,目前每天供应2.3万头,届时会每天增加供应1千到2千头。 此外,畜牧处说,3年前全国全面禁运禁宰过2次,第一次3天,第二次3、4天左右。 建立时间:16:05 更新时间:16:51

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