意大利一间中餐馆一名侍应,日前在厨房中竟发现有疑似人脚残骸,怀疑被餐厅充当熊掌供客人食用,随即拍照并上传社交网站facebook,引发网民哗然。当地警方目前已经介入调查。
涉事餐厅位于意大利北部城市帕多瓦,该名拒绝公开姓名的侍应声称已经掌握证据,证明其工作的餐厅将斩下来并已开始局部腐烂的人脚做食材,当作熊掌烹煮给客人享用。
该名侍应指出,当时一名来自斯洛文尼亚的中国商人与一批朋友点用熊掌,他其后在厨房一个蓝色胶桶内,竟然发现有一对疑似人类足部的残骸。他事后拍照并上传facebook,有网民看过照片后,向有关部门举报。
警方及食物监管部门其后派员前往那家中餐馆视察,找不到熊肉的痕迹,但搜获55磅肉类和冰鲜鱼,来源有可疑。餐馆的雪柜、地上和焗炉都十分肮脏,布满油脂,似乎好久都没有清洁。
调查人员又在店内发现一批已经过期的田鸡肉和蟹肉。警方人员已取得疑似人脚的照片,正徵询科学鉴证专家的意见,初步相信不是熊掌,但暂未知道是否真的是人脚。调查工作仍在进行中。
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