吴日言计划英国开餐厅满足思乡情怀 移居半年两边飞大展拳脚丨独家
2025-01-06 08:00
育有3子女的41岁吴日言(Yan),为了子女学业而举家移居英国,暂住近伦敦西面的雷丁,衣食住行尚算适应。Yan近年由歌手转做生意人,年前两公婆在港开设台式饮品及牛肉面店,Yan打算再下一城在英国大展拳脚经营餐厅,提供港式美食满足思乡情怀外,最想能凝聚到海外港人一个聚脚地。 采访:方骞平 摄影:林宾尼 场地:咕噜啦牛肉面
吴日言在2016年与圈外老公Barry结婚,先后育有1女2仔,7岁大女Beatrice在应届小一统一派位中派得第8志愿学校,Yan无奈地为子女去英国居住,让子女轻松读书。因此,两公婆要两边飞,尤其老公不时要返港睇住盘生意。
Yan在英国近半年过了第一个圣诞节及新年,过去一年除第3个细仔出世及换了个生活环境外,大女小学派位派到第8志愿学校都好深刻:「𠵱家小朋友最适应新生活,好开心成日去公园,入读小一嘅Bea一份功课都冇,故冇读书压力,上堂主力学习拼音及重覆做练习,反而养成睇故事书习惯。但Bea听返幼稚园嘅旧同学讲,升小后因病冇返两日就累积咗30份功课,佢听到都忍唔住哈哈大笑。」除此之外,生活上最大改变是没有家佣姐姐照顾,加上爸爸又经常返港不在身边,Yan要训练Bea有自理能力,慬得处理照顾日常生活,比如执拾及自己冲凉:「我哋两母女EQ都低好易发火,嬲到我成日『爆』佢!唯有学下同佢沟通,多啲聆听佢心声,教佢唔好太执着,作为父母要做到公平公正。」
3万月租雷丁独立屋
她表示移居初期内心有挣扎,原来担心过的饮食、治安、语言、天气甚至歧视等问题都算OK:「暂时喺雷丁花3万,月租一所1600尺3层独立屋,当地肉类及小朋友用品都比香港平,唯独能源费比香港贵倍半,但长远计可悭返3子女课外活动支出,条数都唔细。」Yan话两公婆好悭家,不停买网购及换平靓正电话卡,平日留家煮饭。Yan正睇舗搞Fusion菜餐厅,既能迎合当地人口味,又有港式菜单满足居英港人思乡情怀,甚至能凝聚到一班香港人:「因为呢半年嚟每次出街都遇到香港人。」她都明白不是本地人,生意不易做,虽然租金便宜但人工及税项都贵,所以一定要计好条数:「冇必赚生意,但要尝试。」
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