蔡澜酒店式住宅内貌全公开！厨房包罗万有最多呢样嘢 直认人生苦短靠赚钱换自由

现年83岁、被誉为「香港四大才子」之一的蔡澜在2023年曾因救太太不慎跌倒，导至致股颈骨摔碎，伤愈后蔡澜再现人前并曾说：「太太已经84岁，佢跌倒，我冲去救佢嘅时候，我自己又跌倒，但佢就过咗嘞，我就骨头断晒，嗰段时间好惨，痛苦。」蔡澜整理亡妻遗物决定「断舍离」，决定将所有收藏品送走，甚至将旧居出售，入住全海景酒店服务式公寓兼请了8人团队日夜照顾起居饮食。

蔡澜为谷德昭主持的节目做嘉宾

蔡澜日前接受谷德昭主持的ViuTV节目《爆谷一周》的访问，节目昨晚（4日）播出后，谷德昭在IG贴上与蔡澜的合照并说：「网友说我在昨晚的《爆谷》中表现有点紧张，像是个中学生般。其实说得没错，蔡San是我的人生导师，我从中学开始阅读他的文字，一点一滴地薰陶著我，启发了我的爱情观、人生观、世界观。蔡San正过著如神仙般闲云野鹤的生活，肯抽出时间上《爆谷》，我只怕待慢，故有些像中学生见老师般的笨拙，大家请见谅。」

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蔡澜近况曝光：

蔡澜以识食见称。

食家蔡澜经常在脸书分享日常美食心得

蔡澜近年活跃于社交网，不过以分享文章为主。

蔡澜2022年亮相无綫饮食节目《黄金盛宴》。

蔡澜2022年亮相无綫饮食节目《黄金盛宴》。

蔡澜除更新fb外，亦有玩抖音，去年1月新年拍片，精神奕奕介绍鱼饭。

2023年2月时，蔡澜还表示想返内地叹美食。

蔡澜在2023年3月宣布因抱恙而暂停更新数日，当时还开玩笑说「跟吃危险料理及淡水鱼刺身无关」。

蔡澜去年再度发文，直言跌了一跤，摔碎了股颈骨，更表示：「这一病，手尾很长。」

早前又有网民捕获蔡澜，但笑容欠奉，令网民担心。

83岁的蔡澜曾在访问中透露，聘请8人团队日夜照顾起居饮食。

蔡澜消瘦了不少。

一名同行人士正推着轮椅上前。

蔡澜右手握实扶手，左手按着车子坐椅的手柄借力。

两名女性同行者及男西装友有默契地品字型傍住蔡澜，推轮椅的女同行者更抽着蔡澜的裤头帮忙。

蔡澜坐上轮椅后，萤光黄衣的女同行者立即帮蔡澜双脚放好。

蔡澜早前表示，已入住酒店服务式公寓，坐拥180度的维港景色。

蔡澜早前接受谷德昭的访问，节目昨晚播出。

蔡澜早前接受谷德昭的访问，节目昨晚播出。

蔡澜现居酒店式公寓。

谷德昭带了不少家乡小食到访。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭第一时间参观厨房。

谷德昭和蔡澜边食边倾。

谷德昭和蔡澜边食边倾。

蔡澜依然关心时事。

蔡澜的状态不俗。

蔡澜的状态不俗。

房内空间非常阔落，令人羡慕。

蔡澜曾拍片介绍云南普洱收藏。

蔡澜曾表示想返内地叹美食。

蔡澜现时主力做直播。

蔡澜现时主力做直播。

蔡澜对死亡从不忌讳。

 

蔡澜坦言惊穷多于生病

谷德昭还说：「关于蔡San，我不再添说甚么，他自己已把一切都已记录在他的文字及视像Blog中，看我加盐加醋，不如直接看他的文字，精致、优美、幽默、与时并进。香港有蔡San，蔡San选择了香港，是我们的福气。补漏一些因时限而被剪掉的问题：问蔡San面对疾病时是否恐惧？他笑说：『惊穷多啲。』问蔡San是否相信有神？他笑答：『对我好的我就信。』」

蔡澜酒店式厨房大揭秘

在节目上，谷德昭第一时间走到蔡澜的厨房进行大揭秘，原来蔡澜的厨房放满了各式各样的调味酱，入住时嫌雪柜太细而换了一个大雪柜，蔡澜说：「主要系为制冰器，我要冻嘢，如果冇呢个制冰器就唔掂，而家一伸入去就。」蔡澜现时的生活很充实，定期开直播，又会到九龙城买餸，依然过着识饮识食的生活，蔡澜笑说：「我觉得人生苦多过乐，有机会报仇咪去报，所以要努力赚钱，赚钱系畀你自由，唔系畀你其他嘢。我年轻嘅时候识得储钱，赚50蚊用40蚊。」

蔡澜决定在香港迎接死亡

谷德昭将蔡澜在20年前接受访问的问题重问，相隔20多年，蔡澜坦言依然最爱香港：「喺第二度地方搵唔到云吞面好似香港咁好食。」向来对死亡不忌讳的蔡澜，今次亦有及这个话题，蔡澜说：「我决定喺香港死，最好系唔知唔觉咁走，冇恐惧亦唔需要受痛苦，到而家我都系想到时搞个party畀大家玩，不过老友已经越嚟越少。」

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蔡澜周游列围见多识广：

蔡澜曾在港举办挥春展，黄沾女儿黄宇诗（左）也曾到场支持。

蔡澜、黄沾、倪匡在1989年至1990年主持过两季《今夜不设访》，访问过张国荣、周润发等多位巨星。

蔡澜被誉为「香港四大才子」之一，他与锺楚红非常之老友。

蔡澜被誉为「香港四大才子」之一，他与锺楚红非常之老友。

蔡澜被誉为「香港四大才子」之一，他与锺楚红非常之老友。

蔡澜早前获西医、皮肤及性病科医生侯钧翔与一名女性友人提前为他庆祝83岁生日。

蔡澜精神不俗，笑容亲和，但明显比早前接受著名主持人杨澜访问时清减了不少。

蔡澜开设小红书，大谈未有后悔年轻时未有生儿育女。

蔡澜未有后悔年轻时未有生儿育女。

蔡澜坦言不喜欢小孩是因为自己照顾不了！

蔡澜坦言不喜欢小孩是因为自己照顾不了！

蔡澜觉得自己从来没有长大，连自己都照顾不了。

蔡澜说：「这个想法到现在都没有改变。」

蔡澜坦言年纪大了最好把现金留身。

蔡澜坦言年纪大了最好把现金留身。

蔡澜当时已表示，已聘请了8人团队日夜照顾起居饮食。

蔡澜与李珊珊在1998年主持无綫节目《蔡澜叹世界》而相熟。

2007年与杨峥拍无綫、深圳卫视合作节目《蔡澜逛菜栏》。

倪匡当时亦作客《蔡澜叹名菜》做嘉宾撑好友。

蔡澜2010年主持无綫节目《蔡澜品味》，获得好友金庸题字。

蔡澜以前经常周游列国，​食匀全世界！

在不同地方的食肆打卡。

蔡澜以见多识广见称。 ​

蔡澜前年9月初被网民拍到现身马来西亚，当时状态一般。

蔡澜要坐轮椅出入。

以往撑拐杖的蔡澜，现在要坐轮椅。

蔡澜的样貌明显比以前苍老不少，精神亦似乎麻麻，不过依然有望向围观群聚。

蔡澜早前在座谈会上，大谈早前跌倒致股颈骨受伤的经过。

被问到若倪匡和黄沾「活生生」站在眼前，有何说话跟对方讲？蔡澜中气十足爆粗笑道：「我X你老X！」

蔡澜曾表示太太跌倒后不久便离世，幸好没有太多痛苦。

而蔡澜整理亡妻的遗物时亦有感而发，认为人生已到晚年不想有太多负担，于是决定将所有收藏品送走。

蔡澜决定卖楼住酒店。

蔡澜聘请了8人团队日夜照顾起居饮食。

蔡澜（右）直言有意出售旧居，目前最想是去旅行，可惜行动不便，最多只能去深圳。

蔡澜之前每日都会贴日记。

蔡澜觉得自己不是「四大才子」。