冬至|市民做节消费力大减 仅花费4、500元买餸:冇计㗎通胀咩都贵
2024-12-21 12:40
【冬至/九龙城街市/买餸/做节】俗语指「冬大过年」,冬至一向是港人最为注重的节日之一,虽然今日(21日)天气寒冷,但并没有影响市民做节意欲,《星岛头条》记者今早前往九龙城街市了解买餸人潮,不少市民一早便来到街市「入货」准备做节,其中冻肉铺最受欢迎,可能天气寒冷巿民购买火锅食材,早上10时已大排长龙。
惟今年市道较差,部分市民仅花费400至500元买餸,有市民指食材价钱较去年贵,亦有摊档负责人表示,港人外游及北上消费对生意有影响。
菜档档主汤太表示,今早生意不俗,提及有部分市民在昨日已经开始准备,「始终做节,中国人啊!无办法,传统都系要做节」。她指,已入足货供市民购买,特别是「打边炉」的蔬菜,包括西洋菜、生菜、皇帝菜等。又指市民做节出手较大方,「过时过节市民出手都系松动啲」,部分市民更购买数百元蔬菜。惟表示北上消费及外游对生意略有影响,「以前就更加犀利,但(现时生意)未至于话少得好凄凉」。
鸡档负责人玲姐指,生意与去年冬至相约,但人流量较少,「可能有几日假期,好多人去咗旅行同埋北上,好多客都系咁讲畀我听」,有熟客因旅行而取消预定商品。她表示,今年入货量较为保守,「唔敢入得太多,惊剩得多」,但亦有市民出手阔绰,「无讲价直接买咗三只鸡。」
一早便来到街市买餸的聂先生表示,昨天已和家人吃了冬至饭,今日打算在家「打边炉」,称自己早上9时已到街市买餸,已购买「虾滑」、「鱼滑」等,会再购买牛肉,预料花费400至500元。他认为食材价钱较去年贵约5%,称「冇计㗎啦,通胀咩都贵晒,都接受罗」。他续指今年节日气氛没有往年浓厚,「而家好话唔好听,啲人都飞走晒啦」,认为冬至没有圣诞节流行。
亦有市民自备环保餐盒买餸,陈小姐表示多年来都有带餐盒及环保袋到街市购物的习惯,希望为环保出一分力。她续指,往年冬至曾在早上九时前往街市,但牛肉档已需排队超过一小时,所以今次特意提早前来,买完餸亦需上班。她指,买了肉丸、鱿鱼、牛肉等,花费500多元,亦打算购买海鲜,打算晚上「打边炉」及吃盆菜。虽感物价有上升,但认为上涨幅度不大,蔬菜没有特别加价。
市民吴小姐表示,花费总共约花费500元左右,「好普通㗎咋,不过要买只鸡罗」。指鸡的价格约300多元,较去年贵数十元,「都冇办法啦,要接受要支持嘅」,指今年节日气氛较淡,希望港人留港「多啲支持香港」。
酒楼一周前已订满 周五生意升两成
除了在家中做节外,亦有市民选择外出用膳,伦敦大酒楼经理谭先生表示今年生意较去年好,一个月前已接受冬至正日预约,百张台在一周前已订满,而周五(20日)的预约及生意也不俗。他又指,现在食客较早用膳,「(一晚)做三轮四轮就冇㗎啦,做到两轮已经好叻㗎啦」,周五的生意额已经较去年同期上升约两成,预计今晚可以做到一轮多至两轮。
谭先生又指酒楼今年没有加价,「2,000几蚊都有一围,12个人」,冬至是大节,市民订购酒席时较为松手,「比平时食得好少少」,更有部分市民订购了4,000至5,000元的套餐,但始终经济情况不佳,市民消费力较弱。他亦表示,有部分熟客因外出旅行,今年没有订枱。
两周前已预订酒席的麦太表示,今晚大约花费6,000多元,虽然早前预订了三围,但孙子孙女都外出旅行取消了一围,但认为一家开心最重要,「求其食餐晚饭咁啫」。
另一枱熟客李先生一早已经预订了酒席,预计会花1万多元,「最紧要高兴啲」。提及是否感觉年轻一代不重视冬至,他则表示没有,晚上将来一台小朋友来庆祝节日。
记者:方咏思
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