疫后旅游业复苏 永续发展方案带来新机遇︱余子健

旅游业在疫情后持续复苏，但同时面对市场环境改变，挑战重重。有危亦有机，面对旅客对旅游体验的新要求，业者要好好把握。而我认为全球关注的永续发展方案，可为行业带来机遇，亦是为业务创造新价值的好机会。

各界应主动倡议生态友善营运

疫后旅游业复苏，预期2024年对全球国内生产总值贡献达10.8%，这个百分比已超过疫前水平，由低潮转向，我认为经营者要好好把握，让业务持续增长。麦肯锡报告指出，6成中国旅客在旅游时，会寻求持续发展的选择，永续想法是全球趋势，种种数据显示各行业都有必要朝这方向推进。
 
麦肯锡全球研究院有关气候风险的报告就预期，到2050年，气候变化会影响数十亿人口的日常生活及工作，亦影响粮食供应、实质资产、基建服务及自然资源，是以近年各界都推动永续减碳，积极让行业向持续发展迈进。

我认为，业界需要主动出击，而各地政府及机构亦要推动减少碳足迹、水消耗等，倡议生态友善营运。对于旅游业而言，政府、旅客及旅游业界都必须合作制定创新解决方案，例如采用绿色能源、推广永续航空燃料、教育消费者及投资环保基建设施，各人都要负责任为更绿色、更永续的世界铺路。

旅客共同参与 由规划行程开始

麦肯锡今年2月至3月时对旅客的调查发现，虽然目的地安全性、交通、住宿饮食成本仍是旅客外游时的主要考虑因素，但有接近一半（46％）被访者会考虑旅行方案的可持续性。 一趟三日两夜北京之旅，就可以产生330千克的二氧化碳排放，相当于5至6个成年人的体重，消耗1200公升用水及产生4千克的废物。往返北京航班占二氧化碳排放量的67％，住宿则会占9成用水量及产生的4成废物，这是不容小觑的数字。

所以，旅游业界、旅客、公共机构及政府应共同推进行业永续发展，旅游业界可先行，业内各持份者应共同采取行动，例如采购绿色能源；制定如酒店评级等永续发展评级标准；向消费者介绍永续项目的优点及原因，使各人都理解并进而参与；业界亦可以透过合作协议，推动永续航空燃料（SAF）采购，积极解决供应问题；共同开发永续方案产生的商机，亦会吸引更多人参与，扩大市场规模；旅游业者甚至可成立行业基金支持永续发展，并鼓励创新。
 
旅客并不是呆著坐，要实践永续想法，可由规划行程时开始，例如选择有永续方案的服务供应商；寻找旅游活动及购物时，可考虑永续产品及本地特色项目；在一个目的地逗留较长时间；选择有可持续发展的交通运输方式；在住宿时拒用「用完即弃」产品，选择有永续想法的住宿点；拣选餐饮时采用在地食材，拒用「用完即弃」餐具。在支持永续发展的同时，亦会找到新的旅游体验。

引入创新思维 可VR展示资讯

我认为，要业界有新发展，就要引入创新思维，例如：业界可用虚拟实景（VR）展示旅游资讯；旅游顾问可向旅客推介具永续自然基础，对环境影响更少的旅游目的地；推介永续发展购物中心，推介具环境友善的商品和采用当地食材的餐厅；住宿方面，可列出具永续目标的住宿，例如采用再生能源，或有引进被动式设计，循环废弃物和水系统等设施的酒店。交通方面，可考虑绿色氢气燃料的公共运输系统；绿色能源电动空中的士（电动垂直起降航空器：eVTOL）；采用洁净能源的自动驾驶汽车等，单是这些方案，已可为旅客带来新体验。
 
麦肯锡《旅游与变革，体验游崛起》报告中发现，疫后旅客心态及需求改变，他们更重视体验旅游。例如旅客对旅游想法改变，渴望接触好客的当地人，品尝新奇当地美食、在地人推荐的景点，感受当地生活，文化传统，而这正正与永续发展不谋而合。在自然环境中徒步体验，饱览美景，享受在地人惯用的当地食材，融入当地生活，正是永续发展元素。我们的报告预期，体验游市场规模在未来可达1万亿美元，参与当地人的旅游活动，对环境影响更少，亦能为旅客带来新体验，永续与体验游十分匹配。
 
旅客追求新的体验，新的乐趣，走马看花的行程再不合时宜，体验异地风情，能提升旅游服务的质量，又可减少对环境影响，旅游业要把握时机，提升业务深度，在行业急促回温时，才能一举捕捉机遇。

余子健
麦肯锡全球董事合夥人