日媒推「亚洲泡面十强」榜 台湾3款入围大陆无份
2024-11-11 10:10
泡面是亚洲人锺爱的国民美食,日本媒体《日本经济新闻》找来7名美食家,评选出亚洲十大泡面,台湾有3款面打入十强,反观大陆却无一上榜。
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据《日经》报道,亚洲泡面十强榜,是由7位美食专家,依据泡面本身风味、是否方便煮食,以及是否适合日本人拿泡面配饭吃的习惯等标准评选出来。
结果,第一名由新加坡的「Prima Taste叻沙拉面」夺得、亚军是贩售超过30年的台湾「满汉大餐葱烧牛肉面」、韩国的「农心鱿鱼炒码面」则获第三名。
报道指出,「满汉大餐葱烧牛肉面」以460的高分名列第2,这款台湾经典泡面除了有牛肉块与滑嫩面条,汤头还加了茴香、肉桂、胡椒等香料,吃起来让人想到台湾夜市,更是许多游客必买的手信。
「曾拌面香葱椒麻」则以250分名列第8,评选委员指宽面面体给人刀削面口感,酱油香味十足,适合简单拌炒。
名列第10的「KiKi葱油拌面」面条弹牙,葱味增添层次,吃起来让人感觉十分健康。
亚洲十大泡面:
1. 新加坡「Prima Taste叻沙拉面」
2. 台湾「满汉大餐葱烧牛肉面」
3. 韩国「农心鱿鱼炒码面」
4. 泰国「YumYum酸辣虾味浓汤面」
5. 马来西亚「MyKuali槟城白咖哩面」
6. 韩国「八道炸酱面」
7. 韩国「农心浣熊面」
8. 台湾「曾拌面香葱椒麻」
9. 泰国「iMee绿咖哩鸡风味面」
10. 台湾「KiKi葱油拌面」
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