天津多间肯德基被立案调查疑没明示使用基因改造大豆油

2024-10-23 11:03

近日，天津市河西区市监局执法人员专项检查发现，辖区内多间「肯德基」使用的大豆油，原料为基因改造大豆。涉案的大豆油配料表明确显示，该产品标明加工原料为「转基因大豆」（基因改造大豆），并已立案调查。

其中一间肯德基门店负责人被询问时表示，这种大豆油主要用于该店烤制类产品，员工会将这种油刷在烤盘上，以防止烤的产品出现「粘连」，并用在早餐类的烤制产品，如猪肉、鸡肉，还有正餐类的烤翅、烤腿等烤制产品。

执法人员发现肯德基门店没有向消费者进行明示使用基因改造大豆油。执法人员当即对食用油，进行了封存扣押，并对涉事门店进一步调查处理。

天津多间肯德基门店因使用基因改造大豆油未向消费者进行明示，被当地市监局立案调查。示意图

涉案的大豆油配料表明确显示，该产品标明加工原料为「转基因大豆」。

律师点睇？

据内地《食品安全法》中规定，在餐饮加工环节中使用基因改造食品，应向消费者进行明示，未按规定者处5000元以上5万元以下罚款（人民币）。

目前，肯德基官方并未对此事作出回应，其他肯德基门店是否，使用同一款大豆油尚不清楚。

据内媒中青报引述律师表示，关于餐饮企业使用转基因豆油加工食品是否需要公示，全国层面「目前尚未有定论」，目前有效的《农业转基因生物标识管理办法》仅提到，转基因农产品的直接加工品，需标注为「转基因xx加工品(制成品)」或者「加工原料为转基因xx」，鉴于鸡腿等烤制食品的直接原料为鸡肉，应当不属于上述规定中的「转基因农产品的直接加工品」，因此律师理解上述规定对肯德基此次事件应当不适用。「肯德基在调查后是否会被行政处罚，需要看进一步的进展。」

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