新闻追击｜深圳食品店大增抢北上买餸港客 莲塘口岸旁现繁体字街市 罗湖商业城狂开烧味店

港人北上买餸热潮持续，深圳商家「抢客战」日趋白热化，其中莲塘口岸毗邻近日开设专为港人服务的街市，其负责人早前更专程前往香港的街市取经，了解港人买餸习惯、食品种类和价钱，务求提供「性价比」更高的产品和服务；罗湖口岸旁负一层早前亦辟建「深港融合商业街」，大量增设熟食店铺，食品便宜兼种类繁多；罗湖商业城也将二楼商店重组为「银座美食街」，主力售卖烧味等熟食，供港人「斩料」返家享用，似欲与莲塘口岸拚一高低。有深圳商贩直言：「很感恩香港人过来深圳消费，希望这个热潮一直持续下去。」

深圳商家赴港取经 莲塘口岸旁开新街市专攻港人

「我们老板专门派人到香港各区、特别是北区的街市、餐厅实地了解，发现无论是售价、环境、服务或者食材用料上，深圳都比较优胜，于是下定决心以港客为目标投入巨资，对莲塘口岸旁边的商铺进行改造，集街市、餐厅、甜品店、中医按摩于一身，以一条龙方式为北上港人服务。」位于莲塘口岸上盖物业──四季御园七、八栋楼下的香莲街市近日开始试业，当中一间卤味店负责人李先生表示，老板为迎合港人阅读习惯，招牌等文字全部使用繁体字，让港人感受到亲切感和宾至如归的感觉。

位于深圳莲塘口岸旁的香莲街市以港人为主要消费群体，场内外文字均是繁体字。 黄少君摄

专门服务港人的香莲街市日前开始试业。 黄少君摄

卤味店负责人李先生指香莲街市老板于开业前曾派员前往香港的街市取经，了解港人消费习惯和市场环境。 黄少君摄

上水居民陈先生表示，北上消费可以用「平、靓、正」形容。 黄少君摄

港人陈先生表示，相同品种的青瓜在香莲街市购买比香港便宜很多。 黄少君摄

记者现场所见，港人出关转右直行约3分钟便到达香莲街市，虽然试业只有多天，部分档口如湿货区仍未营业，但亦有不少港人在场购买蔬果，2楼潮汕牛肉火锅也有不少港人光顾，街市相邻的中医按摩正赶工装修。

在该街市买餸的黄大仙居民关先生表示，他已退休多年，疫情肆虐期间赋闲在家无所事事，通关后经常与太太北上消费，「特别是B8线城巴开通后，从黄大仙前往莲塘更方便，加上长者乘车优惠，坐港铁到沙田转乘B8，全程仅需4元，长者在深圳乘车亦是免费，全程来回只需8元，所以几乎每星期都会北上消费。」

谈及北上买餸原因，关先生指深圳物价便宜是主要原因，以澄海狮头鹅为例，香莲街市只售58元人民币（约港币64元）一斤，香港最少也要120元以上，深圳便宜了约一半，且用料新鲜口感好；其他食品如蔬菜和日用品也比香港便宜很多，北上购物很划算。

香莲街市商户展示繁体字价钱牌。 黄少君摄

关先生展示此次北上扫货的胜利品，包括一盒卤鹅、半只水蒸鸡、烧肉、蒜、姜、青菜和越南产咖啡等，共计花费超过500元，购物箱塞得满满。一旁的关太笑说：「对比香港购买同样货品省下来的钱，足够在深圳食多两次大餐。」

同样在该街市买餸的上水居民陈先生强调北上消费「平、靓、正」：「上水街市买两条青瓜需要10元，香莲街市买4条仅需人民币6.8元（约港币7.5元），比香港便宜很多。他又指，上水前往莲塘交通方便，B7巴士和59S小巴均可直达香园围口岸过关，而且长者享有2元乘车优惠，因而经常到莲塘享受美食和购物乐趣。

香莲街市有售卖狮头鹅的档口吸引不少港人购买。黄少君摄

罗湖商铺变革 商贩：很感恩香港人过来深圳消费

北上买餸热潮亦引发罗湖口岸附近商铺变革，衔接口岸、罗湖火车站及深圳地铁1号线罗湖站的罗湖枢纽负一层近期进行升级改造，并命名为「深港融合商业街」，汇聚了芝士蛋糕、牛肉饼、冰糖葫芦、榴莲千层蛋糕、锅盔等美食，还有香港少有的黑松露烤鸭、北京烤鸭和各种烧味，满足不同港客的味蕾需求。

将军澳居民林小姐在一间烧腊店买了5只白切鸡。她表示，罗湖口岸附近有金光华、万象城等大型商场，故此多数经罗湖口岸过关到深圳逛街消遣，返回时顺道在口岸买些美食回家。该店老板刘女士闻言由衷地表示，对于北上消费的港人表示感恩，希望香港人到深圳消费的热潮历久不衰。

「深港融合商业街」有售全国各地的美食，吸引众多港人光顾。

「深港融合商业街」售卖煎饼的店铺甚受港人欢迎。 黄少君摄

「深港融合商业街」有商户出售大闸蟹，深受港客欢迎。

「深港融合商业街」有售顺德双皮奶。

「深港融合商业街」售卖手作绿豆饼的店铺也甚受港人喜爱。

「深港融合商业街」有售湖北的锅盔。

「深港融合商业街」售卖牛肉饼的店铺人气爆棚。

「深港融合商业街」有售黑松露烤鸭和北京烤鸭。

至于港人熟悉的罗湖商业城，据悉通关后生意不似预期，加上看到大批买餸港客经莲塘口岸北上，故此早前将二楼(1/F)改造为「银座美食街」，商店主张售卖烧肉、熟鸡、牛丸、大闸蟹等，部分商品售价还低于莲塘口岸，现时人流日益增加，多名商户均表示生意理想，当中9成客人均是香港人。

罗湖商业城二楼改造为「银座美食街」，吸引了不少港人「斩料」返港享用。 黄少君摄

本地街市档贩经营雪上加霜

深圳买餸成风，本港北区街市生意重创多时，其后B8线城巴持续加密班次，方便了不少有意前往深圳莲塘买餸、尤其享有2元乘车优惠的60岁以上乘客，导致大埔及沙田的街市生意亦大减，其中大埔墟街市售卖咸鸡的档主高妹表示，通关后街市人流慢慢减少，B8增加班次亦令情况雪上加霜，「以前都有四面八方嘅人嚟买咸鸡、咸鸭，而家都向北走。」她指生意额大跌约5成，为了解深圳同业的吸引力，也曾前往深圳街市买鸡，觉得其美味并非天然鸡味：「一食落去系好味，但唔系鸡味，唔知用咩化学料去浸鸡，所以好香。」

大埔墟街市售卖咸鸡的店铺负责人高妹指出，开关后街市人流不断减少， B8城巴增加班次更令情况雪上加霜。 徐裕民摄

菜档负责人黄太于大埔墟街市经营超过18年，拥有两个铺位。她表示，通关及B8线班次日增令生意大受影响，由以往1日上万元生意额减至现时约5000元，被逼减少员工人数，由4人减至1人，不少长者熟客亦指2元乘车北上买餸兼饮茶很惬意，令她心灰意冷，「有一日就做一日，年纪大，无得做就算。」

大埔墟街市菜档负责人黄太表示，自通关后生意额大减，唯有见步行步。 徐裕民摄

沙田秦石邨亦是B8途经地点，记者到秦石街市了解，只见数个空铺正在招租。菜档负责人张先生表示，生意已下跌近半，情况持续变差，「秦石邨有好多长者居住，相信2元乘车有吸引力！」被问到附近空置的店铺，他指出该铺位原本亦是菜档，「本身个饼养唔到4间，但而家系3间都唔够分。」

记者 黄少君 徐裕民 麦键泷

沙田秦石街市内有数个空置铺位正在招租。 徐裕民摄