智商税?︱内地「拇指西瓜」1斤120元专家详述营养价值 口感似咩嘢?

2024-08-22 07:30

内地超市近期涌现一种小如拇指的西瓜,小小一盒售价达19.9元至29.9元人民币,即1斤约要120元。「拇指西瓜」在网上成为谈论热话,有人笑指买它是缴付智商税,有专家指,这种迷你西瓜的营养价值远不及西瓜。

据极目新闻报道,拇指西瓜近期在内地超市成为热门货,有超市员工透露,每日会拿两至三件货,每件有12盒125克的拇指西瓜,售价29.9元,即每斤(500克)约120元。因为其迷你可爱的外形,颇受消费者欢迎,每日也会卖光。

另一家仍有拇指西瓜出售的超市,售价则仅19.9元一盒,即每斤也要约80元。该超市介绍,拇指西瓜并无西瓜瓤,口感更类似于黄瓜,购买的人主要是猎奇心态。

拇指西瓜源于中美洲,口感似黄瓜加番茄。
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口味似黄瓜沟番茄

报道指,拇指西瓜在数年前已出现市场,但未造成风潮。有媒体试过,拇指西瓜皮厚,带著酸涩味,果肉大约占了20%,其他都是白子,试食过的人也表示,拇指西瓜没有一点西瓜味,只是外形似西瓜,反而有点像生黄瓜和番茄结合的味道。

拇指西瓜,属于葫芦科,又称糙毛马㼎(báo)儿,虽和西瓜及黄瓜同一个科,但它并非迷你黄瓜、西瓜,而是有它自己的种类:番马㼎儿属拇指西瓜种。早在数世纪前已被中美洲人享用,当作沙律中的蔬果材料,而当地人会称它为「墨西哥酸黄瓜」。

浙江省农科院蔬菜所研究员博士范敏表示,从保健角度说,西瓜主要是吃里面的番茄红素,用于治疗或者辅助治疗心血管疾病,而拇指西瓜的番茄红素可能很少,营养价值远不如西瓜。

许多试过拇指西瓜的网民则承认交了智商税,被它的可爱迷你外表吸引,但口感却不似预期,认为卖家应将拇指西瓜放在蔬果架,并附上食用方法,不要做「水果刺客」。

 

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