美12州爆发李斯特菌疫情 至少2死28人住院

2024-07-21 13:29

美国12个州爆发李斯特菌疫情,目前已造成2人死亡,28人住院。美联社
美国12个州爆发李斯特菌疫情,目前已造成2人死亡,28人住院。美联社

美国12个州爆发多宗李斯特菌感染病例,目前已造成至少2人死亡,28人住院,疾病控制及预防中心(CDC)估计是食用熟食店(deli)的肉类所造成的,包括切片火鸡、火腿、猪肝肠等。卫生官员建议高风险人群例如孕妇、长者、免疫系统低下的民众,避免食用这些产品。

其中纽约州有7宗感染病例,马里兰州有6宗,乔治亚、麻省、密苏里、新泽西及维珍尼亚州各有2宗,而伊利诺、明尼苏达、北卡罗来纳、宾夕凡尼亚及威斯康辛州各有一宗。伊利诺及新泽西州各有一宗死亡个案。

今次爆疫源头可能是熟食店(deli)。网上图片
今次爆疫源头可能是熟食店(deli)。网上图片
切片火鸡、火腿、猪肝肠等肉类或造成李斯特菌传播。网上图片
切片火鸡、火腿、猪肝肠等肉类或造成李斯特菌传播。网上图片
美国疾病控制及预防中心(CDC)警告,实际感染的人数可能会更多。路透社
美国疾病控制及预防中心(CDC)警告,实际感染的人数可能会更多。路透社

调查李斯特菌爆发源头的人员经过追踪后,发现89%的患者都曾食用过熟食店的切片肉类,可能就是这次疫情的来源,但尚无法确认是哪种特定肉食,因此CDC尚未下令回收任何食品。

实际感染人数可能更多

CDC警告,实际感染的人数可能会更多,因为部分人情况轻微,不会接受检测。据了解,感染李斯特菌会导致发烧、肌肉疼痛和疲劳,更严重一点会有颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐等症状。

CDC表示,李斯特菌对于65岁以上和免疫系统较弱的人来说相当危险,对孕妇还会造成流产的风险,今次疫情的患者从32岁到94岁不等,年龄中位数为75岁。

CDC指出,若民众家中有买回来冷藏的熟食肉片,可透过重新加热来消灭可能存在的任何细菌,只要内部温度达到摄氏74度即可。另外,李斯特菌过去曾造成芝士、豆泥、牛奶、蘑菇、沙律和冰淇淋的回收和下架。

關鍵字

最新回应

關鍵字
You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad