两男女疑食海螺后中毒舌头麻痹疴呕衞生防护中心调查

2024-06-20 18:22

本港再发生怀疑麻痹性贝类毒素中毒个案，两名男女食用海螺后不适，他们情况稳定。

疑涉事海螺购自大埔墟街市一海鲜档

衞生署衞生防护中心指，涉及今次个案一男一女分别为51岁和33岁，来自同一家庭。他们周二（18日）在家中食用海螺后，约一小时内出现口部及舌头麻痹、呕吐和腹泻。二人情况一直稳定。根据初步调查，有关海鲜自大埔大埔墟街市一海鲜档。中心的调查仍继续进行。

中心发言人补充，麻痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。麻痹性贝类中毒症状主要与神经系统相关，通常在进食贝类后数分钟至数小时内出现。初期症状包括刺痛、口部及四肢麻痹、头痛、晕眩及肠胃不适。在大多数的病例中，症状会在数日内完全消退。严重者可能会出现吞咽及发音困难、瘫痪、呼吸停顿，甚至死亡。

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