游日注意 | 旅游景点餐厅拟采双重价格 外国客收费较高
2024-06-18 14:09 
日本正面对过度旅游问题，各观光景点塞满游客，各地除了开始讨论应对太多游客的方法之外，餐饮业亦在拟定策略，准备针对旅游景点采用双重价格制，向外国客人收取较高费用。
日经亚洲周二报道，东京丰洲市场最新设施「千客万来」今年2月开幕之后，内里约50间餐厅提供各种美食，包括一碗要价1万日圆（约492港元）的海胆丼，价钱比高档银座地区还要高。虽然收费贵，餐厅仍挤满外国游客。反而当地消费者或工作者则几乎看不到。
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以大型连锁餐厅和民为例，会长兼社长渡边美树表示，日本当地人不会花钱买3000日圆（148港元）的烤串，但外国客会认为便宜，然后掏钱买来吃。
渡边指，和民只会在预计有外国旅客需求的地点开设餐厅，去年11月，和民在筑地开立一间专卖和牛烤串的外卖店，在今年4月的外国游客销售额增加76%，创下有史以来最大增幅。
然而相关餐厅也能迎合日本当地人的口味，否则很难扩张，而其中一个可能的解决方案，就是采用双重价格制。涩谷居酒屋Tamatebako便针对日本人与外国旅客提供不同价格，日本人花5980日圆（294港元）就能吃到的60种餐点无限畅饮海鲜套餐，外国旅客要付6980日圆（343港元）才能享用。
有港人表明不介意
Tamatebako说，「考虑到替外国旅客服务的成本，我们别无选择，只能提高价格。」针对此状况，有香港人表明并不介意，「如果我想在家乡（香港）吃到同样的食物，大约要花2倍的钱。」
律师Shohei Furukawa表示，只要价格标示清楚，双重价格制就不会有法律问题，完全取决于消费者能否接受。
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