全美25州爆发沙门氏菌感染 疑佛州青瓜出事需召回

美国食品及药物管理局（FDA）公布，全国25个州份及首都华盛顿爆发非洲沙门氏菌（Salmonella Africana）感染，合共 有162宗个案，其中54人要住院。局方怀疑问题出自佛州出产的一批青瓜，已召回涉事产品，并与疾病控制及预防中心（CDC）及地方部门合作调查。

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FDA发布涉事批次青瓜的图片。

FDA发布涉事批次青瓜的图片。

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CDC呼吁除了不要食用有问题的青瓜，曾接触受污染青瓜的物品也需清洗。 美联社

供应商Fresh Start已自愿召回相关产品。

FDA周三发声明表示，曾访问65名患者不适前吃过甚么，其中47人表示吃过青瓜，比例达到72%，与一般调查的约50%相比较高，因此怀疑这波感染源头是青瓜。

当局调查也发现，佛州农产品供应商Fresh Start Produce的青瓜样本含有沙门氏菌，目前正进行进一步测试，确定彼此间的菌株是否相同。涉事公司已于上月31日宣布召回产品。

另外，美国全国23州录得158宗布伦登卢普沙门氏菌（Salmonella Braenderup）个案，相关感染在地点、时间、患者等方面与非洲沙门氏菌有共通点，其中大多数患者为白人女性，当局正调查2宗食物卫生事件是否有关。

Fresh Start Produce则发表声明，形容消费者安全是优先考量，公司等待调查结果期间会与当局保持沟通。声明又说，被召回的青瓜于佛州种植，其他青瓜批次不在召回范围。

虽然Fresh Start Produce表示，被召回青瓜仅在14个州份销售，但FDA认为产品可能转送其他州份。CDC则呼吁消费者，不要食用已宣布召回的农产品，曾接触过青瓜的物品也需清洗。

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