Donki热潮急退 寿司店连环结业 被批贵过寿司郎 「盈利能力大跌」
2024-05-29 16:12
日本寿司店近年连环攻港,不过自全面通关,加上日圆大贬值,港人到日本旅游更容易,在本港的业务要站稳住脚并非易事。DON DON DONKI(激安之殿堂)旗下鲜选寿司多间分店疑似结业,全港原有5间分店,但最新鲜选寿司官网显示仅保留荃湾区分店,其馀4间(山顶、黄埔、铜锣湾、小西湾)已经未见踪影。
21年进军香港
![DON DON DONKI(激安之殿堂)旗下鲜选寿司多间分店疑似结业](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/37c7880af90578b67ddeefda6924f142/2024-05/10452d470d2b51bdaf5e480fa08ff861.jpg)
![最新鲜选寿司官网显示仅保留荃湾区分店](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a6acc55f1fcc4a3c7ebeae37368ecab6/2024-05/WhatsApp_Image_2024-05-29_at_3_35_36_PM.jpeg)
![鲜选寿司其馀4间(山顶、黄埔、铜锣湾、小西湾)已经未见踪影。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2ea073424e44ff18253d139885be25ba/2024-05/-6_6.jpg)
![部份网民对于鲜选寿司疑似结业似乎不意外,「贵过寿司郎,边有人食」;「一开铺已经被人话难食,无改善过」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a224a50b480893ae656182886a67cffe/2024-05/-17.jpg)
![不过,亦有网民指鲜选寿司胜在不用排队,「成日食荃湾个间,啲鱼靓过寿司郎好多,当然最大优点系无乜人排队」;「荃湾个间我觉得OK」。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e46641c43f313539779220970c3c4b3c/2024-05/-2.jpg)
![日元持续贬值,日圆兑港元低见5.0,创下34年新低,不少港人宁愿到日本旅游,因计及汇率在当地消费可能更伐算。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1c890e9d6fd41e9adb6b46132989e89/2024-05/Tips.png)
![日本寿司连锁店寿司朗(Sushiro),自2019年进驻香港后,分店越开越多,繁忙时段经常大排长龙。官网显示,有29间分店遍布港九新界。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/407f46534fb3035c7403e6bfa41a75a7/2024-05/-1-800x445.jpg)
鲜选寿司属于DONKI旗下寿司品牌,于2021年10月29日正式进驻香港,选址海之恋商场,刚开业时吸引不少寿司迷到场率先试食。其后位于黄埔花园、铜锣湾名珠城、蓝湾广场等分店亦相继开业。
上月底有网民在社交平台指DONKI全港4间鲜选寿司分店将营业至5月31日,仅保留荃湾分店。现时蓝湾广场店已经结业,店外已围上围板,至于黄埔天地分店亦被发现拉闸停业。DONKI官网的确仅显示只馀下荃湾区海之恋分店。
部份网民对于鲜选寿司疑似结业似乎不意外,「贵过寿司朗,边有人食」;「一开铺已经被人话难食,无改善过」;「好明显管理不善,Donki啲外卖寿司都唔差啊」;「我觉得唔差,不过好少款,又无乜热食」。不过,亦有网民指鲜选寿司胜在不用排队,「成日食荃湾个间,啲鱼靓过寿司朗好多,当然最大优点系无乜人排队」;「荃湾个间我觉得OK」。
母公司曾指放慢亚洲区扩张
事实上,DONKI母公司泛太平洋国际控股(Pan Pacific International Holdings,PPIH)今年2月曾公布,去年7月至12月净利润高达482亿日圆(约24.9亿港元),按年增31%,创历年同期新高;不过,集团认为过去数年在日本以外的亚洲地区开店速度过快,相关分店盈利能力大跌,计划放慢扩张步伐,并于1年内重组日本以外亚洲业务,包括向有关店铺派日本员工,向他们传授DON DON DONKI在日本的管理知识。今次鲜选寿司仅保留一间分店,未知是否与配合母公司减慢亚洲业务步伐有关。
反观同样是日本寿司连锁店寿司朗(Sushiro),自2019年进驻香港后,分店越开越多,繁忙时段经常大排长龙。官网显示,有29间分店遍布港九新界。
不过,寿司郎母企Food and Life Companies大中华区执行董事荒谷和男上月表示,通关后港人普遍外游消费。虽然香港寿司郎门店盈利没有太大影响,不过留意到复活节假期人流较以往长假期少,未来扩张步伐将放缓,并预计三年内增设合共10至15间门店。
港人赴日首季消费额逾78亿港元
另一方面,日元持续贬值,日圆兑港元低见5.0,创下34年新低,不少港人宁愿到日本旅游,因计及汇率在当地消费可能更划算。日本政府观光局早前发表旅客消费调查,香港旅客于今年1月至3月,合计消费1,543亿日圆,折合约港币78.23亿元,相比2019年同期飙升86.3%,排全球第五。
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