澳牛排队人龙不再? 记者亲访店内约七成满 熟客赞保持水准 旅客:无服务兼仓猝

2024-05-02 08:00

澳牛人潮不再?本港情侣称:「想畀佢闹下感受气氛」。
澳牛人潮不再?本港情侣称:「想畀佢闹下感受气氛」。

佐敦澳洲牛奶公司(澳牛)早前宣布因应经营成本上涨,自3月1日起加价逾1成,结果引来网民围剿,认为茶餐价钱「离地」。《星岛头条》记者上周三(24日)前往光顾,在下午5时非繁忙时段,店外未有人龙,而店内则约7成满,有店员在门外招呼客人,餐厅内亦保持一贯特色,上菜速度超快,1分钟已上齐所有食物。

台湾游客:观光客就是要往人多地方走

第二次前来香港的台湾旅客曾先生表示,曾食过「澳牛」两次,认为味道不错,但直言「没有服务,很仓猝」,认为在香港吃饭的速度很快,「点餐要一气呵成」。虽认为香港亦有服务很好的餐厅,但他自言自己是观光客「观光客就是想要跟着人多的地方走」。被问及来港消费预算,他预料大概花费4000元在餐饮方面,如包括住宿、交通等则约为17000元。

台湾旅客曾先生。李健威摄
台湾旅客曾先生。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司(澳牛)。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司(澳牛)。李健威摄
张生张太光顾「澳牛」已经超过40年。李健威摄
张生张太光顾「澳牛」已经超过40年。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司在下午5时非繁忙时段,店内约7成满。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司在下午5时非繁忙时段,店内约7成满。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司(澳牛)。李健威摄
佐敦澳洲牛奶公司(澳牛)。李健威摄
情侣吴先生和刘小姐。李健威摄
情侣吴先生和刘小姐。李健威摄

本地人林先生认为加价幅度不算太高,一周只吃一两次影响不大,形容奶茶有本地味,服务质素尚算正常。他又称,「有啲人俾咁嘅价钱,但系希望可以得到高于呢个价钱的享受」,认为「澳牛」的价钱、服务质素可以接受。他指自己无北上消费打算,认为可宣传更多香港餐厅。

熟客指「澳牛」是香港茶记代表

光顾「澳牛」已经超过40年的张生张太表示,「澳牛」食物质素不错,服务质素比以前已有改善,形容是「自我进步」,「澳牛」是属于香港茶餐厅的代表。张太指,「一间茶餐厅(澳牛)可以run到40年,quality和40年前相比是差不多的,虽然佢一直加价」。

被问及会否建议港人继续留港,张太表示「我哋已经尽量留喺香港消费」,虽仍会一至两周北上一次。她认为,港人会北上消费因香港租金过,导致食物价格不成正例。

本地情侣拒北上

情侣吴先生和刘小姐大赞「澳牛」服务好好,形容「快、靓、正」、「好港式」。被问及前往光顾澳牛的原因,刘小姐称「因为想畀佢闹下,感受下气氛」。被问及会否北上消费,刘小姐直言「北上我唔得㗎,会食到肚痛」,称某大品牌的手摇饮品也会「唔舒服」。

吴先生则表示内地和香港人工比例不同,导致内地服务态度「真系好好」十分殷勤,更指「今时今日(消费力)梗系返晒上去」。被问会否担心香港市道转差,他表示零售业一定会受影响。

记者:李健威

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