60岁搞笑女星推介食淡水鱼生震惊网民 有人质疑用代替品拍片
2024-03-22 12:00
60岁苑琼丹(苑仔)从影逾40年,演过不少经典角色,包括石榴姐、龟婆、姚田氏、奶妈等。苑琼丹近年长驻直播界做星级KOL,不时在小红书上载影片,分享内地搵食见闻。苑琼丹昨日(20日)上载一条影片,到顺德品尝淡水鱼生,不过网民睇片后提出质疑。
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苑琼丹食淡水鱼生?
苑琼丹在小红书上载的影片中表示身在顺德,不少当地人喜欢食淡水生鱼片,又跟和顺鱼打招呼,之后见到厨师大展刀工,片出不少生鱼片。镜头一转就见到苑琼丹坐下准备开餐,而她的面前有一大碟鱼生及配料,苑琼丹就学新加坡人「捞起」,品尝时更露出一脸流口水的为食样,表情十足。
苑琼丹尝美食
苑琼丹配文写道:「 丹姐尝美食,来到顺德肯定要尝尝鱼生啦!」不少网民见到美食都留言问餐厅位置,但又有网民对食淡水鱼生表现震惊留言:「我还是没有胆量尝试」,另有人却发现暗藏玄机:「中间的鱼明明就是三文鱼啊」。
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苑琼丹昔日作品重温:
食物安全风险
而据香港的「食身安全中心」指引,淡水鱼刺身的食物安全,有可能带有鱼源性寄生虫,在海鱼及淡水鱼中均属常见,一些鱼源性寄生虫如线虫及吸虫可感染人类。因此生吃鱼类存有微生物风险,又建议高危人士包括长者、幼童、孕妇及免疫力较低人士不宜生吃鱼类。以及要避免感染鱼源性人畜共患寄生虫病,最好把鱼类产品妥为煮熟。
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