环保新法?! | 研究指人类食蛇比起食牛、鸡对环境更好 科学家解释至少两大原因

蟒蛇一般都是体型巨大，且咬合力很强，人类若遇到蟒蛇，一不小心可能会遭到严重伤害。但现在科学家们认为，蟒蛇应该出现在我们的菜单上——尤其是对于想尽一份力量来帮助拯救地球的人而言。

澳洲悉尼麦考瑞大学的专家解释称，吃蛇比起吃牛肉、鸡肉，甚至鱼，对环境更好。

科学家表示，蟒蛇肉富含蛋白质，但它们不需要吃太多东西，因其本身不消耗太多能量；还有，在养殖过程中，蟒蛇生长得很快。相较之下，鸡肉和牛肉等养殖业，需要大量土地和饲料，这对自然资源造成压力。

由丹尼尔·纳图什博士领导的科学家团队在本周发表的一项新研究中概述其论点。在这项研究中，纳图什博士及其同僚测量了泰国和越南农场中4,601条大蟒蛇的生长速度。那些蟒蛇都是无毒的，在亚洲养殖是为了取得它们的皮​​和肉。

蟒蛇生长速度很快。路透社

蟒蛇生长速度很快。路透社

养牛需要大量土地和饲料。路透社

蟒蛇生长速度很快。路透社

养鸡需要大量饲料。路透社

这些蟒蛇被喂食各种当地来源的蛋白质，包括野生捕获的啮齿动物、猪肉香肠、鸡肉和鱼粉。研究人员发现，尽管不像鸡、牛等其他禽畜那样频繁地需要食物，但蟒蛇在 12 个月的时间内生长迅速。而对蟒蛇的定期测量显示，即使每周只喂食一次，它们也会继续生长。

纳图什博士说：「它们仍然生长，而且生长速度比喂食频率更高的鸡、猪、牛、蟋蟀和鲑鱼还要快。」

即使4个多月没有进食，蟒蛇仍然存活下来，只是减轻了一些体重，但减磅速度「慢得离谱」；一旦重新开始进食，它们就会恢复快速生长。

令人惊讶的是，大蟒蛇甚至可在几乎一年没有食物的情况下生存。纳图什博士说：「如果是养鸡，三到五天不喂食物，就会死。」

他形容，蟒蛇是迄今为止「已知的最有效、最具弹性的蛋白质来源」。研究团队还发现，雌性蟒蛇比雄性蟒蛇生长得更快。他呼吁更广泛地养殖蟒蛇。