吃苹果要削皮？1种吃法能防感冒增加免疫力 12种食物也有效●启德地盘冧巨型棚架酿5伤 其中2女工送院后不治 重案组接手调查●《星岛头条》每朝为你3分钟新闻快charge

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港闻●启德「澐璟」地盘发生工业意外，有一个巨型棚架从高处塌下，导致2死3伤。昨日下午4时许，啓德承富里2号「澐璟」地盘，一个6米高的棚架倒塌，导致5人受伤，其中3人一度被困，救援人员到场将他们救出，当中2名女工昏迷被送往联合医院抢救，可惜最终不治，警方正调查事件，案件交由东九龙总区重案组接手跟进。

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中国●美国传媒星期一（2月19日）在网站上公布「全球50款最好味的面包」评选结果，其中中国烧饼（Shaobing）和香港排包（Pai bao），即看原因为何？

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国际●两岸三地居民的旅游热门地泰国发生中国女游客险被强暴及放火灭口事件，引发旅客人身安全担忧，据当地媒体报道，泰国警方高度重视案件，即日已锁定嫌疑人，正全国通缉归案。而据女受害人表示，她在路边向途经电单车问价时，凶徒主动上前搭讪，称可送她到目的地，状似友好亲善，岂料暗藏不轨企图。

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娱乐●李龙基未婚妻王青霞（Chris）因被控逾期居留等6项控罪，昨早（20日）于沙田裁判法院提堂，辩方替被告保释，但遭裁判官拒绝，须还柙看管，案件押后至4月16日再讯。对于未婚妻被即时还押，身在广州工作的李龙基，坦言：「佢自己做嘅嘢系要自己承受，佢自己喺拘留所都讲过，佢咁样畀人捉一捉，好似如释重担。」

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健康●吃苹果应削皮吃还是不削皮？两派都各有支持者。有营养师就推介1种食法，最有助增强免疫力，有效预防及纾缓感冒不适症状。她亦推介12种同样有助提升免疫力的食物，适合现在忽冷忽热的天气，预防感冒避免生病。

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财经●外围高息环境持续，但定期存款利率仍有下行迹象，大银行的中银香港罕有先减一步，昨日将3及6个月存息下调0.3厘，分别降至3.5厘及3.4厘，变成四大银行中最低，在过去2个月自高峰以来，已分别累劈1厘及1.1厘。不过部分中小行未受影响继续抢钱，其中建行亚洲推新客优惠，3个月见4.88厘，大新及富邦亦有上调。

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财经●被誉为「平价百圆店」先驱的DAISO（大创百货），进军香港后亦标榜大部份产品12元，深得港人爱戴。不幸的是，集团创办人矢野博丈于2月12日因心脏衰竭在广岛去世，终年80岁，近亲已为他举行私人葬礼，稍后会举行追悼会。究其一生，矢野早年创业之路其实走得坎坷，不但公司倒闭，欠债更高达700万日圆，但后来因一个小小意外，令他凭平价百圆店成功翻身。根据彭博亿万富豪榜显示，矢野去世时净资产更有约19亿美元（约148亿港元），到底矢野博丈有甚么管理哲学？

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