烤肠大叔西湖直播卖肠爆红 负债4600万 认真工作感动全国 重回老家开店再创业
2023-12-30 11:22 
一名曾是青岛知名的餐饮大鳄因投资失败，负债4,600万元（人民币，下同），辗转到杭州西湖卖烤肠走红，「欠债4,600万大叔认真卖烤肠还债」一度登上微博热搜榜第一。虽然有网民计算，假设一根烤肠赚一元，一天卖一千根，不吃不喝不还利息，还清债务大约需要126年。不过近日内媒发现这位「烤肠大叔」已关闭了在西湖的小摊，重回青岛再创业。
卖烤肠视频爆火 每10万播放量可得8000元
这位「烤肠大叔」名叫唐健。内媒报道指，唐健早在36岁时，已将餐饮业做得风生水起，一手创立了唐家老院子、大唐渔宴及朗园等内地知名的餐饮企业。然而在2005年时，唐健因嫌餐饮业赚钱太慢，决定投资自己从未接触过的绿化工程。「一个贪心贪婪就去种树做苗圃」，结果亏蚀连连，就算他转让了酒楼全部股份，卖房卖车也不够还债，欠下4,600万元的债务，从此展开归零的人生。
创业失败使唐健一度心灰意冷，打算随便打份工过过日子算了。后来他改变心态，摆起了烤肠摊努力工作。2020年，他在青岛街头卖烤肠的视频被发布在短视频平台抖音上，意外地爆红。
去年，唐健就到了杭州学习直播和营运。他指传媒报道令其登上微博热搜，并收获巨大流量，单是微博热搜话题就有4亿的阅读量，发布媒体有82家，视频播放量1,508万，这还不包括抖音上的流量。
从2020年8月14日晚上第一次开直播到现在，唐健的抖音帐号已经累积逾72万粉丝，他也从羞于面对网民，到敞开心扉坦然说出自己的故事。唐健称，他的视频每10万播放量就能产生约8,000元营业额。
另外，曾经有内地网民计算，「假设一根烤肠挣一块，一天卖一千根，不吃不喝没有利息，还清债务大约需要126年」。还有人表示，「也是老实本分人啊，那麽多家底肯定也付出很多艰辛，一分一毛积攒下来的，说没就没了。」不过唐健表示，只要自己努力付出，肯定也会有回报。
唐健的一位债权人也在视频下留言，「老唐，虽然欠了钱，但能看到你的人，你还在奋斗，我们心中很安慰，慢慢赚钱，还本就行。」
重回青岛开店 与爱马仕为邻
据内媒《潮新闻》报道，唐健已于今年10月离开杭州，回青岛开烤肠店。他表示，一方面因租约到期，另一方面，他称自己现在是「老赖」，即失信被执行者，出行还有很多不方便，同时青岛海信广场认可他的「烤肠大叔」品牌，仔细考虑以后，还是决定回老家青岛发展。
唐健的新店位于青岛高端商场海信广场内，与爱马仕为邻。相比曾经的烤肠摊，新店大出十几倍，装修也很豪华。他表示，目前烤肠店生意相当红火，平均每天营业额能达6,000元至1万元。此外，唐健还在烤肠店旁边开了锅盔凉粉和毛血旺两个档口，营业额也为6,000元至1万元。
计划创立品牌还债
报道又指，唐健仍在努力还债，但因是失信被执行人身份，不能注册公司，只能以打工者身份运营别人的公司来赚钱。他当前还债方式是创立品牌，用股份折现偿还给各位债权人，称这是绝大多数债权人都接受的方式。据悉唐健在青岛已有投资人，公司架构各方面都已完成，已在正常运作。
天眼查App显示，「烤肠大叔唐健」已被成功注册为商标，申请人为青岛旁乐家品牌管理有限公司，该公司还申请了 「烤肠大叔唐健」「唐大叔」励志肠」等商标，部分商标已成功注册。
此外，青岛已有多家烤肠叔叔关联公司成立。其中青岛烤肠大叔网路傅媒有限公司成立于今年8月，法定代表人为黄仁生，注册资本10万元，由唐大叔（杭州）食品科技有限公司、贾淑杰分别持股85%及15%。
目前，黄仁生名下共有7家公司，均为存续状态，包括唐大叔（杭州）食品科技有限公司、烤肠大叔（青岛）新零售有限公司、青岛烤肠大叔餐饮管理有限公司等。
收到6万粉丝邀加盟 仍有3000多万元订单没发货
虽然营业额可观，惟唐健表示目前还债进度为零。事实上，唐健火遍全网时，曾接到了4,000多万元的订单和6万个粉丝电话。不过因受疫情影响，唐健表示有3,000多万元的订单没能发货，他还花了大量时间和人力联系客户做售后处理。至于6万个粉丝大多是有意向加盟唐健的香肠品牌，也有想向他请教如何还债。
报道称，如果向这6万个粉丝每人收费1,000元加盟费，还清4,600万元债务绰绰有馀。唐健称，他们信任自己才给电话，「但我也没有十足的成功把握，不能让不认识的人承受不必要的损失。」
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