51岁妇进食自家种植芋头后食物中毒 疑误食有毒海芋
2023-12-17 20:07 
衞生署衞生防护中心今日（17日）正调查一宗怀疑食物中毒个案，并提醒市民切勿采食野生植物，留意含草酸钙针晶体的蔬菜，慎防误食海芋中毒。
个案涉及一名51岁女子，她昨日（16日）在湾仔区进食自行种植的芋头后，随即出现口部和喉咙麻痹等病徵。病人昨日到律敦治医院急症室求诊，同日入院接受进一步治疗，现时情况稳定并已出院。临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒。衞生防护中心的调查仍在继续。
芋头是配制菜式和甜品的常用食材。然而，一些外形类似芋头的植物（如海芋）含有毒素，误食会引致中毒。误食含草酸钙针晶体的植物会刺伤和刺激皮肤及黏膜，如舌头、口腔与嘴唇麻痹和灼热，以及舌头或嘴唇肿胀。进食意外混有含草酸钙针晶体植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。衞生防护中心提醒市民切勿采食野生植物。
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