内地山寨星巴克│「STARBUCKS」变「STARPER」 经典饮品星冰乐变成......
2023-11-11 07:00
近日在小红书等社交媒体平台,有许多人拍下与星巴克极其相似的店面和咖啡,询问「这到底是不是真的?」这些店铺用上绿色美人鱼标志,写着「星巴克咖啡服务」,除了常规的拿铁咖啡,还卖星巴克招牌饮品「星冰冰」。
有人说「这是星巴克授权给雀巢的咖啡服务,开放了加盟」、「不是假的,是雀巢合作的加盟商」。但事实上,虽然星巴克与雀巢有合作,「STARPER」门店却与他们无关,是假冒的。
11月8日,雀巢专业餐饮饮品微信公众号发布声明,强调「星巴克咖啡服务」未开放任何形式的加盟、代理、联名经营,所谓的加盟均为虚假信息。雀巢已通知星巴克中国知识产权团队,该团队也已经寻求政府部门的帮助打击侵权。
雀巢还直接点名「咖塔尔供应链(上海)有限公司」和「江苏博航供应链管理有限公司」2间公司,都不是雀巢「星巴克咖啡服务」项目的授权经销商。
「咖塔尔」和「江苏博航」都在2021年成立,都申请了与「STARBUCKS」相近的商标,例如咖塔尔在2023年申请了「STARPER」商标,涉及广告销售、啤酒饮料、方便食品、餐饮住宿等分类。江苏博航则在2023年申请了「STARKAY COFFEE」和「SHARPER」两个商标,在餐饮住宿分类。目前,上述商标都在等待实质审查阶段。
星巴克和雀巢于2018年5月展开合作,但不是开门店。「星巴克咖啡服务」是由雀巢及其直接授权经销商合作,在星巴克门店以外提供咖啡饮品解决方案,一般出现在酒店、办公室、医院以及学校等场所,以面积较小的吧台形式出现,而不是独立门店。这些售卖点透过经销商取得咖啡机设备、宣传物料,以及星巴克咖啡豆、雀巢牛奶等饮品原料,可以卖一些星巴克经典产品,例如美式咖啡、拿铁和馥芮白(Flat White)。
山寨店进驻星巴克未开发市场
内地传媒分析发现,山寨星巴克通常在正牌星巴克门店尚未触及的市场,例如STARPER已在乌鲁木齐的华凌市场、新疆农业大学、四川省广安市邻水县、四川西昌建昌古城、安徽省池州市青阳县等开山寨店,这些地方消费者和加盟商可能对「星巴克」略知一二但并不熟悉,看到「星巴克咖啡服务」字样就以为是正版。
除了星巴克,在餐饮行业中,这样的山寨行为屡见不鲜。
例如长沙中式故风茶饮「茶颜悦色」与高仿的「茶颜观色」,「费大厨」与各种不同姓氏的大厨,以及「蜜雪冰城」与千方百计想沾边的「蜜冰雪城」「蜜王冰城」「蜜雪冰域」⋯⋯等等。仅2021年上半年,蜜雪就处理了约2500件侵权或山寨事件。
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