北角旺角两食肆鱼蛋被验出甲基汞超标 食安中心已指示停售
2023-10-31 20:00 
食环署食安中心公布，早前从北角「德昌鱼蛋粉」及旺角「章记香港仔鱼旦王」抽取的两个散装鱼蛋样本，被检出金属杂质甲基汞含量超标，可能违反《食物搀杂（金属杂质含量）规例》。中心正跟进事件。
中心发言人表示，中心跟进早前相关事件时从该两间食肆抽取样本进行检测，结果显示，该两个样本各含百万分之0.2的甲基汞。经风险评估后，中心认为对鱼蛋食用量高的容易受甲基汞影响人士（如孕妇），长期食用相关食品或会影响健康。中心已知会涉事食肆有关违规情况，并指令它们停售受影响产品。如有足够证据，中心会提出检控。
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