香港夜缤纷｜夜间市集或设明火煮食 只需符合基本消防要求 消防处会全力配合
2023-09-19 21:15 
政府推出「香港夜缤纷」活动，三个海滨场地，包括湾仔海滨、卑路乍湾海滨长廊及观塘海滨，将于本月底起每逢周末晚上举行活动，连同其他夜间市集，将设有美食区，并可能设有明火煮食摊档。
消防处表示，为配合各项「香港夜缤纷」活动，消防处因应各区夜间市集及活动的经营模式，以风险为本原则制定了相应的消防安全规定。营运者只需符合基本消防要求，例如设置灭火筒、灭火毡，以及在摊档的工作枱装设屏障等，便可在场地设置明火煮食摊档。
此外，消防处会提供适切协助，包括评估场地风险、遵办巡查及即场发出消防安全证书；亦会灵活配合主办单位，提供消防安全意见，让市民和旅客在安全环境下感受夜香港的活力。
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