星岛申诉王｜直击药房高价卖劣质货 老字号教拣虫草花旗参7大贴士
2023-09-18 08:30 
不少市民会购买药材补身，尤其经历新冠肺炎疫情后，更加多人自行购买名贵中药，如野生冬虫夏草及花旗参等相关产品作保健养生之用。不过并非人人都懂得分辨优质药材，有不少黑心商户趁机以高价售卖劣质货。《星岛申诉王》直击多间尖沙咀药房疑以不良销售手法，高价售卖劣质冬虫夏草及花旗参。
记者到药房放蛇，向店员表示想购买野生优质冬虫夏草。其实野生冬虫夏草产地海拔越高品质越好，当中西藏那曲及青海一带出品的野生冬虫夏草药用价值较高。
然而，其中一家药房职员向记者推销宁夏的虫草时表示：「宁夏就在那曲啊！产地应该是一样，到处（卖的）都是一样。」
记者再到另一家同区药房查问，并问及出售的冬虫夏草产地时，药房职员回应指：「西藏那曲！」他续指，香港进口的冬虫夏草都是产自那曲，「其他地方很难进来（香港），因香港的安检比较严格。」
直击药房售劣质虫草及花旗参：
《星岛申诉王》其后到另一家同区药房，放蛇购买花旗参，记者向店员表示想购买优质美国野生花旗参，店员随即向记者推销其中一款，然后记者再问怎样拣优质花旗参时，他说：「其实最重要是自己喜欢那个味道，看便宜还是贵，看的是年份、看品种。」
记者听店员推介后购买了4100港元一両的冬虫夏草，以及300港元一両的花旗参。我们将记者从药房购买回来，以及真正优质野生的冬虫夏草及花旗参放进同一款式盒内，街头实测市民到底能否凭肉眼分辨优质货与劣质货。
《星岛申诉王》在街头实测，邀请市民分辨优质与劣质的冬虫夏草及花旗参，结果有近半人选错。有市民在分辨冬虫夏草时指，认为颜色较深、形状较粗大的是靓货；而在选择花旗参时，有市民认为，表面颜色金黄便是靓货。
到底市民辨别冬虫夏草及花旗参方式是否正确呢？《星岛申诉王》请来余仁生资深店长刘女士讲解，如何分辨优质冬虫夏草及花旗参及其功效。
拣优质虫草及花旗参七大贴士：
刘店长指，野生冬虫夏草产地以西藏那曲及青海一带最优质，药用价值较高；而野生花旗参方面，她指许多人混淆野生参及培植参，野生花旗参功效上偏向补气，培植花旗参则偏向清热。
拣优质野生冬虫夏草四大贴士：
- 乾爽、有香菇味
- 纹理清晰，多摺纹
- 腹部有明显的四对脚
- 子座粗幼生长较一致
拣优质野生花旗参三大贴士：
- 表皮呈浅黄色
- 有密集细横纹
- 质轻
不过香港不少人都是上班族，未必能够自行煲药，刘店长指，现时余仁生推出「4大天然中药之皇胶囊系列」，包括「野生冬虫夏草胶囊」、「野生花旗参石斛胶囊」，以及「无量山三七胶囊」3款产品，方便都市人保健养生。
刘店长指，3款产品的原药材分别适合不同人士，野生冬虫夏草最适合护肺，适合关注气管人士；野生花旗参石斛可保健养阴﹑滋肾明目，适合捱夜睡眠不足人士；而三七（田七）可畅通血管，适合关注血脂﹑胆固醇及血压健康人士。
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