重庆惊见直径10米巨型鸳鸯锅 56人打边炉爽叹近3吨底料
2023-09-12 14:01
网上一段食火锅的影片,近日再成社交平台关注点。该只可同时供56人打边炉的「天下第一锅」虽不是首次现身,但今次网友关心的却是,火锅直径达10米,用餐人如何可以找回放入火锅的食物。也有网民质疑大火锅浪费食物。据了解,这只大火锅每次开锅,也要耗用2吨底料,共700公斤花椒和辣椒。
据水木视讯日前的影片显示,在一间餐厅内,架设了一只巨大的铜制鸳鸯火锅,56名食客围坐火锅旁,大如泳池的火锅上,则漂着满满的,红绿相间的辣椒,画面极度震撼。
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据了解,影片来源是因重庆有男子,近日到火锅店用餐,并晒出56人的大火锅,发文写下「涮起来是什么体验?」,引起关注。
影片流传后,网友纷纷留言,除了觉得火锅大得夸张外,也有不少人关心,在这硕大无比的火锅进餐「确定能捞得到肉吗?」也有人笑回「我觉得应该准备一艘小船,专门有人坐在旁边帮忙捞菜」。
不过,有更多网友批评,这种标榜「天下第一大」的火锅,为求画面壮观铺张,不惜浪费大量食物。
据了解,这只「天下第一大火锅」铸成于2000年,面世后被重庆一家火锅集团购入作「生招牌」,多次将其运到外地展示宣传,例如米兰世界博览会。
大锅外围设56食客专用小锅
这只可供56人同时用餐的大火锅,直径10米、、高1.06米、重13吨,锅内设计为红白鸳鸯太极八卦图形,大锅外沿有环型圈,上面设置56个供食客各自专用的鼎状小锅。所以不用担心食客找不回放入锅中的肉片。
这只大火锅,每次出差,也要拆解成8个部份,装入2个货柜中,抵达目的地后,又要再花5天才能重新组装。
每次使用这火锅供56人同时用餐,则要耗用2,000公斤底料 200公斤花椒和500公斤辣椒。
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