两男女进食角螺后疑神经性贝类毒素中毒 购自鸭脷洲街市「荣兴鲜鱼」
2023-08-21 19:07
衞生署衞生防护中心今日(21日)正调查一宗怀疑神经性贝类毒素中毒的个案,涉及两名病人。个案分别涉及一名42岁的女子及一名45岁的男子,他们昨日(20日)下午在家中一同食用蒸角螺后,在约数分钟至3小时后出现舌头刺痛、呕吐和腹泻。两名病人同日到将军澳医院求医,无须入院,两人情况一直稳定。
角螺购自鸭脷洲街市一海鲜档
初步调查显示,有关角螺购自鸭脷洲街市「荣兴鲜鱼」 。衞生防护中心及食物环境衞生署的调查仍继续进行。衞生防护中心发言人解释,神经性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。
发言人补充,神经性贝类中毒症状包括嘴唇、口腔和舌头刺痛及肠胃不适如腹泻和呕吐,通常在进食贝类后数分钟至数小时内出现。市民如出现神经性贝类中毒的病徵,应立即求医,并保留馀下食物,以便调查和化验。
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