专栏 郭志坚│炎夏运动注意饮食

大热天时室外运动包括单车、跑步前的饮食对于身体安全也很重要，高温天气很多人起床后没胃口，如果空腹出外运动易出现低血糖。以马拉松为例，有些跑者可能因为没吃早餐没喝足够水，结果跑到数公里左右，便晕倒在赛道上。

建议若大清早的早起运动，可以吃正常量一半的早餐，主要包括以糖类、淀粉类为主，辅以蛋白质类容易消化吸收的食品。如果想正常的全份早餐，一般在餐后要2小时才运动比较好，如果想餐后1小时左右便去运动，最好餐量控制在七八成内。

如果餐后直接跑步，不但影响食物消化吸收和肠胃功能，而且因部分血液要负责消化，同时要输送血液到运动的肌肉，又在炎热的天气下又要负责排热，长时间处在高温环境，身体散热的反应令皮下血管扩张，皮肤血流量比平时增加3至5倍，心脏负担自然增加，而且回流到心脏的血流量亦会减少，因而影响心肌本身的供血，心脏负荷大增，危机便多了，而且运动肌肉的血流量也不足够，这样运动的表现自然又不是味儿了。

要预防中暑等意外发生，运动中也需要补水、建议补充电解质饮品。水分在体内的代谢时间约20分钟，笔者建议，高温天气下－定随车随身携带水壶，缩短补水间隔，每跑20-35分钟补水一次，一次100-300毫升，甚至几口也好。有人以为补水，会影响状态，其实没有水分补充，身体机能下降，那样才是真的影响表现！

电解质的补充，很多不同理论，笔者建议跑步10公里以上或者1小时以后再予补充，在高温状态下，可以早些开始补充，电解质有很多品牌，每种电解质饮料，都有其不同配方和使用场景，特别每个国家有不同的规范，有时同－牌子在不同国家也是有不同的配方，小心看看配方内容，留意有否禁药成份。

另外运动后补水，建议缓慢、少量多次饮用，不建议急饮大量冷水，最后一个小技俩，在高温运动过程中感觉到热，可以用随身的水冲洗颈肩一下。郭志坚

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