首届酒吧文化节今尖东开锣 业界盼市民游客尽情吃喝玩乐
2023-06-09 17:28 
政府早前推出「开心香港」系列活动，提供美食体验、游乐和文青创作等活动，刺激本地消费和经济。由香港酒吧业协业主办第一届酒吧文化节将于今日（9日）至周日（11日）于尖东市政局百周年纪念花园举行，现场设有美酒区、美食区、游戏区、舞台表演区及休闲区5区，更有超过40个摊位，市民可免费入场。活动期间，多间酒吧亦提供优惠。
现场逾40摊位 有嘢食有嘢玩
大会亦特设「品酒优惠开心套票」，套票包括3张饮品券，现场购买价格为150元，如在网上售票平台购票可获8折，每套为120元。饮品券可兑换3杯特色鸡尾酒、红白酒、手工啤酒、清酒、威士忌或其他酒类。
主办方：可对附近酒吧起引流作用
香港酒吧协会主席钱隽永表示，3年疫情对酒吧业影响巨大，但业界举办活动希望市民及游客可以尽情吃喝玩乐，同时推广香港酒吧文化，冀酒吧文化节可以传承下去。他又指今次活动是协会主动申请，以响应政府「开心香港」活动。今次活动规划共花费约130万，包括制作、宣传。他续指今次活动与「开心香港」最大的不同是，吸引客群较为年轻，因活动娱乐元素较多，有助引流国内游客，吸引国内年轻游客前来消费。
被问及活动会否影响附近酒吧生意，钱隽永预计每日会有过万参加者来临今次活动，根据他经营酒吧的经历，人流可为附近酒吧增加2至3成生意额。对于各摊位的生意额，他预料摊位每日的生意额为1万元，期望单日最高可达3万元。而因今次活动是主办方自费筹办，每个摊位需缴交1.5万元参展费。
立法会旅游界议员姚柏良在酒吧文化节开幕仪式致辞时表示，香港酒吧文化已孕育出其独特特色，体现香港中西文化汇聚。他感谢油尖旺民政专员余健强的协助，令文化节得以成真，期望酒吧文化节可成为吸引旅客的盛事，并可传承下去。
香港食品专业协会摊位负责人袁小姐表示，今次活动推出本地研创的无酒精菊花啤酒，采用由海外引入专门制作无酒精饮料的酵母，合共花约4个月时间研发。被问及参展原因，她指许多食品专业人员均认为该产品十分有趣，因此打算在今次活动中测试市场反应，并准备了超过1,500罐，每罐售价为40元。被问及今次摊位费用会否做成负担时，她称因协会是非牟利组织，因此所有费用皆由主办方负责。
售卖美式龙虾包及蟹肉包商店的负责人Terence，表示今次摊位准备的是即食食品（ready to eat），方便消费者食用。他希望产品可以推广至酒吧业界，因近年业界人手不足，经营较为困难，推出产品的初心是帮助业界复常。被问及今次活动销售额时，他指未考虑相关问题，「唔系好介意赚到几多钱，甚至预咗（可能）会蚀本。」
另一美食摊档负责人冯先生表示，今次活动提供的食物较为新颖，设有3款食品，包括糯米糍、芝士年糕串烧及鱼皮，预料生意额可达10万元。
市民：档主好热情 料花费千元
结伴而来的郑小姐和曾小姐表示，今次参加活动是经朋友介绍。曾小姐指自己「锺意食野」，因此前来参加，但事前不知今次活动重点是酒，直至到达才得知，称「自己唔系好饮得，惊自己行唔到直线」，又称仍会尝试不同饮品。她续指，今次打算购买无酒精饮品及梅酒，约花费1,000至2,000元。而郑小姐则表示，会购买一些口味较特别的啤酒，因在市面上较少见，预计花费数百至千元。她指，除朋友介绍外，亦在社交平台上得知今次活动。被问及今次活动环境，她表示虽然天气较为炎热，但不少摊位都提供冰冻的啤酒，加上「档主都好热情」，因此活动十分吸引。
出席开幕仪式的嘉宾包括酒吧业协会主席钱隽永，油尖旺工商联会会长戴德祥，油尖旺民政专员余健强，文化体育及旅游局政治助理招文亮，立法会议员郑泳舜、周文港、姚柏良、梁文广、陈凯欣、陆瀚民等。
记者：李健威
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